醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了關(guān)于賴氨酸酶發(fā)酵法的內(nèi)容如下，希望對廣大考生有所幫助。
主要用生產(chǎn)尼龍原料己內(nèi)酰胺時生成的大量副產(chǎn)物環(huán)己烯為起始原料，用化學(xué)方法合成 DL-氨基己內(nèi)酰胺，然后以此作為酶反應(yīng)的底物，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理經(jīng)羅倫氏隱球酵母生產(chǎn)的L-氨基己內(nèi)酰胺水解酶，和從奧巴無色桿菌菌體中分離到的α-氨基己內(nèi)酰胺外消旋酶共同作用，轉(zhuǎn)變?yōu)長-賴氨酸。該工藝由于反應(yīng)速度快，原料便宜，產(chǎn)酸率高，已投入工業(yè)生產(chǎn)。
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