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如何預防食物中毒是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中可能出現的考點,醫(yī)學教育網為廣大考生整理如下:
災區(qū)居民與旅客重點注意以下預防措施:
1.盡量選擇新鮮的食品,不吃腐敗、變質或霉變的食物;
2.注意食品的保質期,醫(yī)學教育網搜集|整理防止食用過期食品;
3.講究個人衛(wèi)生,水果要洗凈去皮后食用,生食蔬菜要反復清洗干凈;
4.途中旅客不要從不法商販手中購買食品,并盡量食用加熱后食物,少吃涼拌菜等生冷食品。