沙門(mén)氏菌食物中毒判斷是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中可能用到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為廣大考生整理如下：

1.多發(fā)于夏秋季，曾有食用可疑污染肉類史。

2.進(jìn)食短期內(nèi)出現(xiàn)急性胃腸癥狀，如惡心，頻繁性嘔吐，腹痛、腹瀉。同時(shí)進(jìn)餐者有類似癥狀。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理重者可發(fā)生高熱、脫水、昏迷、抽搐，很快死亡。