脂肪細(xì)胞種類：

白色脂肪細(xì)胞：體積大，單泡脂肪細(xì)胞，細(xì)胞中央有一大脂滴，胞質(zhì)呈薄層，位于細(xì)胞周緣，包繞脂滴，核扁，在邊緣，細(xì)胞呈空泡狀。多泡脂肪細(xì)胞內(nèi)散在許多小脂滴，線粒體大而豐富，核圓形，位于細(xì)胞中央。

褐色脂肪細(xì)胞：主要存在于頸后，背側(cè)一帶，可以降低體內(nèi)脂質(zhì)含量，含有大量線粒體。目前產(chǎn)生機(jī)制仍然不明，但猜測是肌肉組織分化而成。