
醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集整理了主管藥師考試復習的知識點,希望對考生有所幫助。
維生素a的分析:
維生素a在自然界中主要來自魚肝油,目前主要人工合成。無然的VA主要是全反式的維生素A.
一、性質(zhì):1、具紫外吸收;2、易氧化變質(zhì);3、能與三氯化銻呈色;4、水中不溶。
二、鑒別試驗:1、三氯化銻反應(yīng);2、紫外吸收光譜;3、薄層色譜。
三、含量測定:紫外分光光度法(三點校正法)。
測va含量效價:指每克供試品中所含維生素a的國際單位數(shù)(u/g)。
維生素B1的分析:
VB1(鹽酸硫胺):兩個堿性基團,可與酸成鹽。
一、性質(zhì):1、水中溶解;2、具紫外吸收;3、堿性中可被氧;化4、兩個雜環(huán)與生物堿沉淀試劑。
二、鑒別試驗:
1、硫色素反應(yīng):在堿性中被鐵氰化鉀氧化為具有熒光的硫色素,溶正丁醇中顯藍色。
2、沉淀反應(yīng):生物堿沉淀試劑:碘化汞鉀、三硝基酚、碘溶液、硅鎢酸。
三、含量測定:硅鎢酸重量法、硫色素熒光法、非水溶液滴定法、紫外分光光度法(2000)。
維生素C的分析:
維生素C(l——抗壞血酸):l構(gòu)型右旋體活性強。具二烯醇結(jié)構(gòu)有強還原性、旋光性。
性質(zhì):
1、水中溶,水液酸性;
2、具糖的性質(zhì);
3、二烯醇結(jié)構(gòu)易氧化;
4、與NaHCO3成鹽;
5、四個光學異構(gòu)體;
6、紫外吸收。
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