在中毒的情況下，具體哪種酶的活性會(huì)顯著降低取決于中毒物質(zhì)的性質(zhì)。不同的毒物對(duì)機(jī)體的影響不同，它們可能影響一種或多種特定的酶系統(tǒng)。比如有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時(shí)，會(huì)影響膽堿酯酶的活性，導(dǎo)致該酶活性下降。膽堿酯酶負(fù)責(zé)分解神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿，當(dāng)其活性受到抑制時(shí)，會(huì)導(dǎo)致乙酰膽堿在突觸間隙中積累，從而引起一系列神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

因此，在回答這類問(wèn)題時(shí)需要明確是哪種中毒情況，這樣才能準(zhǔn)確指出受影響的特定酶類。如果你有具體的毒物名稱或者中毒類型的信息，請(qǐng)?zhí)峁┙o我，這樣我可以給出更精確的回答。