假藥，是指那些在成分、含量或生產(chǎn)過程中不符合國家藥品標準的藥品。根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》的規(guī)定，有下列情形之一的為假藥：
1. 藥品所含成份與國家藥品標準規(guī)定的成份不符；
2. 以非藥品冒充藥品或者以此種藥品冒充他種藥品。

對于生產(chǎn)和銷售假藥的行為，《中華人民共和國刑法》和《中華人民共和國藥品管理法》等法律法規(guī)設(shè)定了嚴格的處罰措施。具體來說，對生產(chǎn)、銷售假藥的單位和個人可以處以如下幾種處罰：
1. 沒收違法生產(chǎn)、銷售的藥品和違法所得。
2. 對于生產(chǎn)者或經(jīng)營者，依據(jù)情節(jié)輕重，可并處貨值金額十五倍以上三十倍以下的罰款；如果構(gòu)成犯罪，則依法追究刑事責任。
3. 吊銷相關(guān)許可證件，如藥品生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證等，并在一定期限內(nèi)禁止從事藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動或者藥品安全管理活動。
4. 對主要負責人以及其他直接責任人員依法給予處分，并可處五萬元以上二十萬元以下的罰款。

此外，對于因使用假藥而導致患者健康受損甚至死亡的情況，還將根據(jù)具體情況追究相應(yīng)的民事賠償責任。總之，我國法律對制售假藥的行為持零容忍態(tài)度，旨在保障人民群眾的生命安全和身體健康。