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中醫(yī)基礎(chǔ):如何調(diào)理五臟?味道和五臟的關(guān)系是什么?

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如何調(diào)理五臟:

1.養(yǎng)肝最好的食物:生吃綠色食品,特別是綠豆湯(把綠豆放水里煮,當(dāng)水開了以后再煮7~8分鐘,然后喝水,不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛,綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效-切記),晚上吃為好。

2.養(yǎng)心最好的食物:紅色食品,特別是紅豆,可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆?jié){。早上吃好。

3.養(yǎng)脾最好的食物:黃色食品,特別是黃豆,可以是豆?jié){、豆腐、豆腐干,都是上等的養(yǎng)脾佳品,在西方的醫(yī)學(xué)界把黃豆列為劣等蛋白,認(rèn)為黃豆的蛋白質(zhì)很難吸收,這個(gè)觀點(diǎn)只適合西方,對(duì)中國(guó)人來說,黃豆是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),原因是西方很少吃大米,而中國(guó)人是以大米為主食的,當(dāng)黃豆的蛋白質(zhì)和米飯一起,就是絕佳的蛋白質(zhì)。什么時(shí)候吃都好。

4.養(yǎng)肺最好的食物:白色食品,特別是大白蘿卜,白蘿卜只有生吃才能養(yǎng)肺,切記。什么時(shí)候吃都好醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)。

5.養(yǎng)腎最好的食物:黑色食品,特別是黑豆,黑芝麻,晚上吃為好。

味道和五臟的關(guān)系:

1.酸養(yǎng)肝,但是過酸則傷肝。如醋酸,每天吃點(diǎn)酸作料就好,不要多吃。

2.苦養(yǎng)心,苦味的食物可以泄心火,特別是苦瓜。

3.甘養(yǎng)脾,甜味的食品養(yǎng)脾,比如各式各樣的水果。

4.辛傷肺,辛辣的食品少吃,如果離不開辣椒,則需要控制在每天最多只能吃一次。

5.咸養(yǎng)腎,鹽是養(yǎng)腎的,但是過咸則傷腎,每天吃鹽控制在6g以內(nèi)就好。

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