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飲片切制常用的方法有切、鎊、刨、銼、劈等。

1.切法：分為手工切制、機器切制

2.鎊法：適用于動物角質類藥材：水牛角

3.刨法：適用于木質類藥材：蘇木

4.銼法：有些用量小而又習慣用粉末的藥材

5.劈法：將動物骨骼類或木質類藥材劈成塊或厚片的方。

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