問題索引:
1.【問題】老師,茵陳有兩個采收期,那么春季采收的叫“綿茵陳”還是“茵陳蒿”呢?
2.【問題】老師,采收加工時宜“發(fā)汗”的中藥有哪些?
3.【問題】老師,若藥材總包件數為1600件,那么在取樣時宜抽取的樣品件數是多少?
具體解答:
1.【問題】老師,茵陳有兩個采收期,那么春季采收的叫“綿茵陳”還是“茵陳蒿”呢?
茵陳有兩個采收期,春季采收的習稱“綿茵陳”,秋季采收的習稱“茵陳蒿”。
以下有關中藥的采收原則,總結如下
中藥分類 | 具體分類 | 采收時間 |
植物藥類 | 根和根莖類 | 秋、冬季節(jié) |
莖木類 | 秋、冬兩季 | |
皮類 | 春末夏初 | |
葉類 | 開花前或果實未成熟前 | |
花類 | 多在含苞待放時采收 | |
果實種子類 | 自然成熟或將近成熟時 | |
全草類 | 植株充分生長,莖葉茂盛時 | |
藻菌地衣類 | 藥用部位不同,采收時間不一 | |
動物藥類 | 昆蟲類 | 蟲卵入藥的,應在蟲卵孵化前采收,如桑螵蛸 |
成蟲入藥的,應在活動期捕捉,如土鱉蟲 | ||
有翅昆蟲,宜在清晨露水未干時捕捉,如斑蝥 | ||
兩棲類、爬行類 | 夏秋兩季(特例:中國林蛙在霜降期采收) | |
鳥類及哺乳類 | 大多數全年均可采收(特例:鹿茸在5月中旬至7月下旬采收) | |
礦物藥類 | —— | 全年均可采收,大多結合開礦采掘 |
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2.【問題】老師,采收加工時宜“發(fā)汗”的中藥有哪些?
有些藥材在加工過程中為了促使變色,增強氣味或減小刺激性,有利于干燥,常將藥材堆積放置,使其發(fā)熱、“回潮”,內部水分向外揮散,這種方法稱為“發(fā)汗”,如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓等。
采收加工方法 | 具體操作 | 適用(不適用)中藥材 |
揀、洗 | 將采收的新鮮藥材除去泥沙雜質和非藥用部分,或將藥材揀選,用水洗除泥沙 | 不適用:芳香類藥材不適用。如薄荷、細辛、木香等 |
切片 | 較大的根及根莖類、堅硬的藤木類和肉質的果實類藥材有的趁鮮切成塊、片,以利干燥 | 適用:大黃、雞血藤、木瓜 不適用:當歸、川芎等具揮發(fā)性成分的中藥 |
蒸、煮、燙 | 含漿汁、淀粉或糖分多的藥材 | 適用:白芍、天麻、紅參、太子參、桑螵蛸、五倍子 |
發(fā)汗 | 有些藥材在加工過程中為了促使變色,增強氣味或減小刺激性,有利于干燥,常將藥材堆積放置,使其發(fā)熱、“回潮”,內部水分向外揮散,這種方法稱為“發(fā)汗” | 適用:厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓 |
干燥 | 除去新鮮藥材中大量水分,避免發(fā)霉、變色、蟲蛀以及有效成分的分解和破壞,保證藥材質量,利于貯藏 | 不適用:鮮用藥材。如鮮石斛、鮮地黃等 |
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3.【問題】老師,若藥材總包件數為1600件,那么在取樣時宜抽取的樣品件數是多少?
首先要知道中藥鑒定的取樣原則
總包件數不足5件的,逐件取樣;
5~99件,隨機抽5件取樣;
100~1000件,按5%比例取樣;
超過1000件的,超過部分按1%比例取樣;
貴重藥材和飲片,不論包件多少均逐件取樣。
每一包件至少在2~3個不同部位各取樣品1份;包件大的應從10cm以下的深處在不同部位分別抽取;對破碎的、粉末狀的或大小在1cm以下的藥材和飲片,可用采樣器(探子)抽取樣品。對包件較大或個體較大的藥材,可根據實際情況抽取有代表性的樣品。
就本題而言,1600件=1000件+600件。其中1000件按照5%比例取樣;超出的600件按照1%比例取樣。故計算為1000×5%+600×1%=56件。
故藥材總包件數為1600件,那么在取樣時宜抽取的樣品件數是56件。
醫(yī)學教育網衛(wèi)生資格中藥專業(yè)-初級中藥師《答疑周刊》2021年第1期
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