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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)主管中藥師:《答疑周刊》2020年第22期

2020-01-21 14:01 來源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
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問題索引:

1.【問題】炮制的炒法總結(jié)?

2.【問題】米炒時所用米的用量是?

3.【問題】蒼耳子炒黃的目的是?

具體解答:

1.【問題】炮制的炒法總結(jié)?

炮制的炒法總結(jié)

2.【問題】米炒時所用米的用量是?

米炒時,每100kg藥物,用米

A.10~15kg

B.20kg

C.20~25kg

D.30~50kg

E.40~50kg

【答案】 B

【解析】輔料用量:

①麩炒時,每100kg藥物,用麥麩10~15kg。

②米炒時,每100kg藥物,用米20kg。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

③土炒時,每100kg藥物,用灶心土25~30kg。

④砂炒時,砂的用量以能掩蓋所加藥物為度。

⑤蛤粉炒時,每100kg藥物,用蛤粉30~50kg。

⑥滑石粉炒時,每100kg藥物,用滑石粉40~50kg。

3.【問題】蒼耳子炒黃的目的是?

蒼耳子炒黃的目的是

A.利于有效成分的溶出

B.緩和藥性

C.殺酶保苷

D.降低毒性

E.除去藥材中的部分水分

【答案】 E

【解析】藥物炒黃的目的主要有:便于藥物有效成分的溶出,增強(qiáng)療效;緩和藥性;殺酶保苷,保存藥性;降低毒性等。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]蒼耳子、牽牛子生用有小毒,炒黃后毒性有所降低,所以,炒黃的目的是降低毒性。

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)衛(wèi)生資格中藥專業(yè)-主管中藥師《答疑周刊》2020年第22期

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