西醫(yī)在治療急性胰腺炎時主要采取的方法包括：
1. 支持性治療：這是最基本的治療方法，目的是維持患者的生命體征穩(wěn)定。比如通過靜脈輸液補充體液和電解質(zhì)，保證營養(yǎng)支持，尤其是腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)。對于疼痛管理，通常會使用止痛藥物如非阿片類鎮(zhèn)痛藥或者必要時使用阿片類藥物。
2. 控制并發(fā)癥：針對急性胰腺炎可能引發(fā)的各種并發(fā)癥進行處理，比如感染、假性囊腫、器官功能衰竭等。如果出現(xiàn)細菌感染，則需及時應(yīng)用抗生素；對于較大的假性囊腫或有癥狀的囊腫，可考慮穿刺引流或者手術(shù)切除。
3. 預(yù)防和治療多器官功能障礙：急性重癥胰腺炎患者容易并發(fā)呼吸窘迫綜合征、腎損傷等情況，需要密切監(jiān)測并采取相應(yīng)措施如機械通氣支持、血液凈化等。
4. 內(nèi)鏡及介入治療：對于膽源性胰腺炎，可以采用內(nèi)鏡下逆行性胰膽管造影術(shù)（ERCP）及相關(guān)技術(shù)清除膽道梗阻因素。此外，在某些情況下還可以利用經(jīng)皮穿刺引流等方式處理局部并發(fā)癥。
5. 手術(shù)治療：僅限于少數(shù)病情嚴(yán)重且無法通過非手術(shù)手段控制的患者，比如廣泛壞死組織感染、持續(xù)出血等情況可能需要外科干預(yù)。

以上就是西醫(yī)對于急性胰腺炎的主要治療方法。實際臨床應(yīng)用中會根據(jù)患者的實際情況選擇合適的治療方案，并密切監(jiān)測病情變化調(diào)整治療策略。