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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)中藥師:《答疑周刊》2022年第29期

2022-06-15 16:58 來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
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問(wèn)題索引:

1.【問(wèn)題】固體輔料及其作用?

2.【問(wèn)題】既可土炒又可麩炒的藥材總結(jié)?

3.【問(wèn)題】砂炒的目的及采用砂炒的藥材的總結(jié)?

具體解答:

1.【問(wèn)題】固體輔料及其作用?

【解答】

固體輔料

作用

適用藥物

麥麩

(和中益脾)

增強(qiáng)療效;緩和藥性;矯臭矯味

枳殼、枳實(shí)、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)

河砂

(導(dǎo)熱)

增強(qiáng)療效,便于調(diào)劑和制劑;降低毒性;去除非藥用部位;矯臭矯味

穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、鱉甲、馬錢子、雞內(nèi)金

稻米

(補(bǔ)中健脾)

增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用;降低藥物的毒性;矯正不良?xì)馕?/span>

黨參、斑蝥、紅娘子

灶心土

降低藥物的刺激性,[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]增強(qiáng)藥物澀腸止瀉的功能

白術(shù)、當(dāng)歸、山藥

滑石粉

(導(dǎo)熱)

使藥物質(zhì)地酥脆,便于粉碎和煎煮;

降低毒性及矯正不良?xì)馕?/span>

刺猬皮、魚鰾膠

蛤粉

清熱、利濕,化痰、軟堅(jiān)

阿膠

2.【問(wèn)題】既可土炒又可麩炒的藥材總結(jié)?

【解答】

藥材

土炒

麩炒

白術(shù)

借土氣助脾,長(zhǎng)于補(bǔ)脾止瀉而安胎,用于脾虛食少,泄瀉便溏,胎動(dòng)不安

借麩味甘入中之性,緩和白術(shù)的燥性,增其健脾之功,兼消脹之能,用于脾氣虛弱、中焦不和、運(yùn)化失常所致的食少脹滿、倦怠乏力

山藥

以補(bǔ)脾止瀉為主,用于脾虛久瀉

以補(bǔ)脾健胃為主。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過(guò)多

注意

土炒時(shí),中火加熱,要將土炒至靈活狀態(tài)再投入藥物,炒至藥物表面均勻掛有一層土粉即可

麩炒藥物一般使用的是中火,[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]且要求麩下煙起時(shí)投藥

3.【問(wèn)題】砂炒的目的及采用砂炒的藥材的總結(jié)?

【解答】

砂炒的目的:

①增強(qiáng)療效,便于調(diào)劑和制劑,如狗脊、穿山甲等。

②降低毒性,如馬錢子等。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

③便于去毛,如骨碎補(bǔ)等。

④矯臭矯味,如雞內(nèi)金、臍帶等。

規(guī)格

火候

炮制作用

砂燙馬錢子

文火

毒性降低,質(zhì)地酥脆,易于粉碎,可供內(nèi)服

砂炒骨碎補(bǔ)

武火

質(zhì)地松脆,易于除去鱗片,便于調(diào)劑和制劑,有利于煎出有效成分

醋鱉甲(砂燙醋淬)

武火

質(zhì)變酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能矯臭矯味

雞內(nèi)金

炒雞內(nèi)金或砂炒雞內(nèi)金

中火

質(zhì)地酥脆,便于粉碎,矯正不良?xì)馕?,并能增?qiáng)健脾消積的作用

醋雞內(nèi)金

中火

醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易脆,矯正不良?xì)馕?,有疏肝助脾作?/span>

下載pdf版本: 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)中藥師《答疑周刊》2022年第29期

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