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食物影響藥物吸收的因素有：

①食物要消耗胃腸內(nèi)水分，使胃腸道內(nèi)的體液減少，固體制劑的崩解、藥物的溶出變慢；

②食物的存在增加胃腸道內(nèi)容物的黏度，妨礙藥物向胃腸道壁的擴(kuò)散，使藥物吸收變慢；

③延長(zhǎng)胃排空時(shí)間；④食物（特別是脂肪）促進(jìn)膽汁分泌，能増加一些難溶性藥物的吸收量；

⑤食物改變胃腸道pH,影響弱酸弱堿性藥物吸收；

⑥食物與藥物產(chǎn)生物理或化學(xué)相互作用，影響吸收。

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