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種子類中藥經(jīng)加熱炮制后種皮爆裂，質地變疏松，便于成分煎出，即“逢子必炒”。

藥物在炮制過程中可能產(chǎn)生新成分或增加有效成分的含量，從而增強療效；如爐甘石煅制后 ZnCO3轉化為 ZnO，解毒、明目退翳、收濕斂瘡等作用增強；槐米炒炭后鞣質含量增加，止血作用增強。

炮制過程中加入輔料與藥物起協(xié)同作用，增強療效；如化痰止咳藥款冬花、紫菀等經(jīng)蜜炙后，潤肺止咳的作用增強；膽汁制天南星增強了天南星的鎮(zhèn)驚作用，甘草制黃連使黃連的抑菌效力提高數(shù)倍。

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