福建中醫(yī)藥大學藥膳園新聞

2015-01-29 13:53 　來源：醫(yī)學教育網　　打印 | 收藏 |

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福建中醫(yī)藥大學賽藥膳新聞：

福建中醫(yī)藥大學舉辦了主題為“發(fā)現(xiàn)中醫(yī)之美·舌尖上的健康”首屆師生膳食大賽。

來自該校機關、各學院的師生組成10支隊伍參賽。比賽中，代表隊挑選相同金額的食材，依據中醫(yī)養(yǎng)生理論和營養(yǎng)學知識制訂食譜，并在規(guī)定時間內完成藥膳制作。代表隊還圍繞中醫(yī)養(yǎng)生理論、健康膳食知識等主題與臺下的老師、同學積極互動。

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