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江南大學(xué)食品與生物技術(shù)學(xué)報

2015-10-21 11:08  來源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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江南大學(xué)食品與生物技術(shù)學(xué)報:

《食品與生物技術(shù)學(xué)報)》(月刊)是教育部主管醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|搜集整理,江南大學(xué)主辦的專業(yè)性學(xué)術(shù)期刊。其前身為創(chuàng)刊于1982年12月的《無錫輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報》。1995年更名為《無錫輕工大學(xué)學(xué)報》,1998年由輕工業(yè)部主管變更為教育部主管。2005年1月,經(jīng)國家新聞出版總署批準,《無錫輕工大學(xué)學(xué)報》更名為《食品與生物技術(shù)學(xué)報》。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報)》以“食品科學(xué)”、“發(fā)酵工程”兩個國家重點學(xué)科為基礎(chǔ),以專業(yè)性期刊的辦刊模式和運作方式,面向國內(nèi)外食品與生物技術(shù)的各個學(xué)科領(lǐng)域,全面反映國內(nèi)外食品科學(xué)及生物技術(shù)領(lǐng)域最新的科學(xué)技術(shù)研究成果,被《中文核心期刊要目總覽》第一、二、三、四、五、六版認定為輕工業(yè)類核心期刊,在輕工領(lǐng)域形成了權(quán)威的學(xué)術(shù)地位。

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