
掃一掃,立即下載
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾圭€瑰嫭鍣磋ぐ鎺戠倞妞ゆ帒顦伴弲顏堟偡濠婂啰绠婚柛鈹惧亾濡炪倖甯婇懗鍫曞煝閹剧粯鐓涢柛娑卞灠閳诲牓鏌曢崱鏇狀槮闁宠閰i獮姗€宕橀幓鎺撴殢濠碉紕鍋戦崐鏍箰妤e啫纾婚柣鏂垮悑閸嬫﹢鏌曟径鍡樻珕闁抽攱鍨块弻娑㈡晜鐠囨彃绠归梺鍛婃煥椤戝棝濡甸崟顖毼╅柕澶涚畱濞呇勭節閵忥綆娼愭繛鍙夅缚閹广垹鈹戦崱鈺傚兊濡炪倖鎸炬慨鎾嵁瀹ュ鈷掑ù锝呮啞閸熺偤鏌熺粙鎸庮棦鐎规洏鍔戦、姗€鎮埀顒勫磻瑜斿濠氬磼濞嗘帒鍘$紓渚囧櫘閸ㄥ爼鐛幇顔藉珰閻熶椒绀侀幖顐ョ亽闂佺ǹ绻掗崢褎鎯旀繝鍌楁斀闁绘劖娼欓悘鐔兼煕閵娿儳绉洪柣娑卞櫍婵偓闁炽儴灏欑粻姘渻閵堝棛澧痪鏉跨Ч楠炲棝宕奸悢缈犵盎濡炪倖鍔戦崹濠氭倿閸涘﹥鍙忓┑鐘叉噺椤忕娀鏌熸搴♀枅闁瑰磭濞€椤㈡宕掗妶鍛珨濠电姷鏁搁崑娑㈡偤閵娧冨灊鐎光偓閸曨剙浜梺缁樻尭鐎垫帡宕甸弴銏″仯闁搞儜鍕ㄦ灆闂佸憡鑹鹃澶愬蓟濞戙埄鏁冩い鎰垫線缁ㄧ厧顪冮妶鍛搭€楁繛宸幖椤繒绱掑Ο璇差€撻梺鍛婄☉閿曘倝寮抽崼銉︹拺闁革富鍘愯ぐ鎺嗏偓锕傛倻閽樺鐣洪梺缁樺灱濡嫰鎮″☉銏$厱婵炴垵宕悘鐘电磼娓氬﹦鐣垫俊顐㈡嚇椤㈡洟濮€閳ユ剚妲辩紓鍌欑椤戝棝宕归崷顓炲灊濠电姵纰嶉弲鎻掝熆鐠轰警鍎戦柛妯挎閳规垿鍩ラ崱妤冧淮濡炪倖娉﹂崟顒佺彿濡炪倖鐗楃粙鎾剁不妤e啯鐓犳繛鏉戭儐濞呭懘鏌$€n偆鈯曢柟渚垮妽缁绘繈宕ㄩ鍛摋闂備礁婀遍幊鎾垛偓姘卞娣囧﹪骞栨担鑲濄劑鏌ㄩ弮鈧崕宕囩礊閹烘鈷掗柛灞剧懆閸忓矂鏌熼搹顐e磳鐎规洜鏁诲浠嬵敇閻愭鍞甸梻浣芥硶閸o箓骞忛敓锟�北京正保医教科技有限公司
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌i鐐搭棞闁靛棙甯掗~婵嬫晲閸涱剙顥氶梺璇叉唉椤煤韫囨稑纾块柟鎯版閻掑灚銇勯幒鎴姛缂佸鏁婚弻宥堫檨闁告搫绠撳畷锝堢疀閺囩姷顦繛鎾村焹閸嬫捇鏌e☉鍗炴珝妤犵偞甯¢獮濠囨惞椤愶絺鎷婚梺閫炲苯澧剧紓宥呮瀹曟粌鈽夐姀鐘靛幗闂侀潧鐗嗛幊澶愬绩娴犲鐓熸慨妤€妫楅弸娑㈡煟韫囨稐鎲鹃柡灞剧洴閸╋繝宕掑⿰鍐f嫲闁诲氦顫夊ú妯兼崲閸繍鍤曞ù鐘差儛閺佸洭鏌i幇顕呮殰缂侀硸鍣e娲嚒閵堝憛顒佷繆濡炵厧濡块柟宄板暣閺佸啴宕掑☉妯圭盎闂備胶纭堕崜婵堢矙閹烘鍋傞柣妯肩帛閻撴瑩姊婚崒姘煎殶闁告柨绉电换娑㈠箠瀹勬澘鏆婇柡鈧懞銉d簻闁哄啫娲ゆ禍鐟邦熆瑜濈粻鎾诲蓟閿涘嫪娌柛鎾椾讲鍋撻幒妤佺厓鐟滄粓宕滈妸褏绀婇柛鈩冡缚椤╂煡鏌涢锝嗙缁炬儳娼¢弻锟犲礃閵娧冾杸闂佺粯鎸婚惄顖炲箖濮椻偓閹瑩骞撻幒鍡樺瘱婵犵數鍋炶ぐ鍐偤閵娾晛桅闁告洦鍨伴~鍛存煃閳轰礁鏆熸い锔惧缁绘繄鍠婂Ο宄颁壕鐎规洖娲ら悡鐔兼倵鐟欏嫭纾搁柛鏃€鍨块妴浣糕枎閹惧鍙嗗銈嗙墬閻喗绔熼弴鐔剁箚闁靛牆绻掗崚浼存煕閻曚礁鐏﹂柛鈺傜洴楠炲鏁傞悾灞藉箞闂備焦瀵уΛ渚€顢氳閻涱噣寮介鐔哄幈濠碘槅鍨崇划顖滅礊閹达附顥嗗璺侯儑缁♀偓婵犵數濮撮崐鎼佸汲閻斿吋鐓曢柍鍝勵儑閹ジ鏌嶈閸撴岸顢欓弽顓炵獥闁哄稁鍘搁埀顒婄畵閺屻劎鈧絺鏅濈粻姘舵⒑瑜版帗锛熺紒鈧担鍛婃殰闂傚倷绶氬ḿ褏鎹㈤崱妞綁宕ㄩ姘辩窗闂佸搫鍟悧濠囧煕閹烘嚚褰掓晲閸ャ劌娈岄梺鍛婃煟閸婃牜鎹㈠☉姘e亾濞戞顏堝传閾忓厜鍋撶憴鍕闁搞劌鐏濋悾鐑芥偄绾拌鲸鏅梺鎸庣箓濡瑥鈻嶉崱娑欌拻濞达綀濮ょ涵鍫曟煕閿濆繒鐣垫鐐茬箻閺佹捇鏁撻敓锟�8.7.11
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧湱鈧懓瀚崳纾嬨亹閹烘垹鍊炲銈嗗笒椤︿即寮查鍫熷仭婵犲﹤鍟版晥濠电姭鍋撳〒姘e亾婵﹨娅g槐鎺懳熼搹閫涚礃婵犵妲呴崑鍕偓姘煎枤閸掓帗绻濆顓炰汗缂傚倷鐒﹀玻鍧楀储閻㈠憡鈷戦悹鍥b偓宕団偓濠氭煕閹般劍娅撻柛鐔风墦濮婄粯鎷呯憴鍕哗闂佺ǹ瀛╁钘夌暦濠婂牊鏅濋柛灞剧閻庮剟鎮楅獮鍨姎婵☆偅鐟╁畷锝堢疀閺傚墽绠氬銈嗙墬绾板秹宕戦妷鈺傜厱婵犻潧鐗嗛崝瀣磼缂佹ḿ娲寸€规洖銈搁幃銏犵暋閺夊晝鎴︽⒒娴e摜鏋冩い顐㈩樀瀹曞綊宕稿Δ鈧粻鏍煃閸濆嫬鏆為悗姘皑閹茬ǹ顓奸崱妤婂殼闂佽澹嗘晶妤呭煕閹寸姷纾藉ù锝囨娓氭稒绻涢崼鐔割棃闁哄被鍔戝鎾Ω閵堝洨娉块梻浣风串缁插潡宕楀鈧悰顔锯偓锝庡枟閸嬫劖銇勯幇鍨窔濠㈣娲熷娲箰鎼达絿鐣垫俊銈囧У閹倸顕i幖浣瑰亜闁稿繗鍋愰崢浠嬫⒑鐟欏嫬鍔ら柣掳鍔庣划鍫ュ礃椤旂晫鍘梺鎼炲劀閸愬彞绱旀俊銈囧Х閸嬫稑煤椤撱垹鏄ラ柍鈺佸暞婵挳鏌熺紒妯虹瑐濠㈣娲熷娲传閸曨剙鍋嶉梺鎼炲妼缂嶅﹤鐣峰▎鎾村亹缂備焦岣块崢鐢告煛婢跺﹦澧︾紒鐘崇墪椤﹪顢氶埀顒勫蓟閿濆绠婚悗闈涙啞閸d即姊洪崫鍕効缂傚秳绶氶悰顔锯偓锝庡枟閸婄兘鏌ょ喊鍗炲幐闁哥姴锕缁樻媴缁涘缍堥梺缁樻惈缁辨洜鍒掓繝姘唨妞ゆ挾鍋犻幗鏇㈡⒑閹稿海鈽夐悗姘间簻閳讳粙顢旈崼鐔蜂化闂佹悶鍎崝宀€寰婄紒妯镐簻妞ゆ巻鍋撻柣妤佹尭椤繘鎼归崗澶婁壕闁革富鍘兼牎濡炪們鍎遍ˇ浼村Φ閸曨垱鏅滈柣鎰靛墯濮e牆螖閻橀潧浠﹂柣妤冨仱婵$敻骞囬弶璺唺濠电娀娼уú锕€鈻嶉崶顒佲拻濞撴埃鍋撴繛浣冲懏宕查柛鈩冪☉閻ょ偓绻涢崱妯虹仸妞ゎ偅娲熼弻銊╂偆閸屾稑顏�8.7.11
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾剧懓顪冪€n亝鎹i柣顓炴闇夐柨婵嗩槹娴溿倝鏌ら弶鎸庡仴婵﹥妞介、妤呭焵椤掑倻鐭撻柟缁㈠枛绾惧ジ鏌曟繛褍瀚弸鎴︽⒑閸濆嫬鏆欓柣妤€妫涚划濠氬冀閵娧咁啎閻庣懓澹婇崰鏇犺姳婵犳艾绠氶柣鏂垮悑閳锋垿姊婚崼鐔剁繁婵☆垰鐗撻弻娑㈡偐閹颁焦鐣肩紓浣戒含閸嬬偤骞嗛弮鍫濐潊闁靛繈鍨诲Σ鍥⒒娴e湱婀介柛銊ㄦ宀h儻顦抽柣妤€閰e缁樻媴閸濆嫬浠樼紓鍌氱Т閿曪妇鍒掓繝姘唨鐟滄粓宕甸弴銏$厱婵炴垶锕崝鐔兼煟閻旈绉洪柡灞界Х椤т線鏌涢幘璺烘瀻妞ゆ洩绲剧换婵嗩潩椤掆偓瀹撳棝姊洪棃娑氱濠电偐鍋撻梺鍝ュ仩濞夋盯鍩為幋锔藉亹缂備焦蓱闁款厼鈹戦悙鑼勾闁稿﹥娲熼崺銏狀吋閸涱亝鏂€闂佺硶鈧磭绠查柡鍌楀亾闂傚倷鐒﹂弸濂稿疾濞戙垹鐤い鎰╁€曠欢銈呪攽閻樺磭顣查柣鎾跺枑娣囧﹪濡堕崒姘婵犵妲呴崑鍛崲閸儱鍨傚Δ锝呭暞閺呮粓鏌i幇闈涘缁剧虎鍨跺娲濞戞帒鎮嶇紓浣哄У閸ㄨ绔熼弴銏╂晬闁绘劗琛ラ幏铏圭磽閸屾瑧鍔嶅畝锝呮健閵嗗倿宕f径宀€顔曢梺绋跨箺閸嬫劙骞婇崟顖涘€甸梻鍫熺◤閸嬨垺顨ラ悙鍙夊枠闁诡啫鍥ч唶婵﹩鍘奸褰掓⒒娴h棄鍚归柛鐘冲姍閹兘濡疯閸嬫挸顫濋悡搴$睄閻庤娲橀崹鍧楀箖閳哄啰纾兼俊顖滃帶楠炲牆鈹戦悩鍨毄濠殿喗鎸冲畷顖炲箥椤斿彞绗夐梺缁樺姉椤d粙宕戦幘鏂ユ灁闁割煈鍠楅悘鍫濐渻閵堝骸骞橀柛蹇斆悾宄懊洪鍕槹濡炪倖鐗楀銊┧囬妸鈺傗拺闂傚牊涓瑰☉銏犲窛妞ゆ牗姘ㄩ妶锔界節閻㈤潧啸闁轰礁鎲¢幈銊╂倻閽樺鐎梺鍛婄☉閿曘儵宕h箛娑欑厵缂備降鍨归弸娑氱棯閹呯Ш闁哄矉缍侀幃銏㈢矙濞嗙偓顥撻梻浣告惈椤戝棗螞閸愵喖绠栫憸鐗堝笒閻愬﹪鏌曟繛褌绀佹禒锕傛⒒娴e鈧偓闁稿鎸搁湁闁绘ê妯婇崕鎰版煟閹惧崬鍔滅紒缁樼洴楠炲鎮樺ú璁抽偗妞ゃ垺妫冮崺鈩冨鏉堚晜鍤€妤楊亙鍗冲畷銊╊敇濠靛棭妫滄繝鐢靛剳缁茶棄煤閵堝鏅濇い蹇撶墕缁犳牗绻涢崱妯诲碍缂佺姰鍎查妵鍕棘閸喒鎸冮梺鍛婏供閸ㄥ爼寮婚敐鍡樺劅闁靛繆鏅涢弲閬嶆⒑闂堚晝绉甸柛锝忕到閻g兘骞嬮敃鈧粈瀣亜閺嶇數绋婚柡鍜冪秮濮婅櫣绮欑捄銊ь唺闂佸憡顭嗛崨顕呭仺闂佺粯鍔楅崕銈夊磹閻㈠憡鐓ユ繝闈涙椤庢霉濠婂嫮绠栭柕鍥у缁犳盯寮撮悙瀵镐邯婵犳鍠栭敃锔惧垝椤栫偛绠柛娑樼摠閸ゅ秹鏌曟竟顖欒閸嬫挻绻濋崶銊㈡嫼闂傚倸鐗冮弲婵堢矓閸撲胶纾奸柣妯挎珪瀹曞矂鏌e☉鍗炴灕缂佺姵绋戦埥澶娾枎閹邦収浠ч梻鍌欐祰濞夋洟宕抽敃鍌氱闁跨噦鎷�闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌i鐐搭棞闁靛棙甯掗~婵嬫晲閸涱剙顥氬┑掳鍊楁慨鐑藉磻閻愮儤鍋嬮柣妯荤湽閳ь兛绶氬鎾閻樻爠鍥ㄧ厱闁斥晛鍟ㄦ禒锔剧磼椤旂懓澧插ǎ鍥э躬閹瑩顢旈崟銊ヤ壕闁哄稁鍘肩粈澶屾喐韫囨洖鍨濆┑鐘宠壘缁狅綁鏌eΟ鐑樷枙婵☆偅绮撳铏圭矓閸℃顏存繛鍫熸礋閺岋綁骞樼€涙ḿ顦伴梺鍝勭灱閸犳牠寮婚崶顒佹櫇闁逞屽墴閹﹢鏌嗗鍡欏幈闂侀潧鐗嗛幏瀣磿閺冨牊鐓涢悘鐐额嚙閳ь剚绻傞锝夊醇閺囩偟顔囬柟鑲╄ˉ閳ь剙寮跺Ο濠囨⒒閸屾瑧顦﹂柟纰卞亰瀵敻顢楅崒婊呯厯闂佺鎻粻鎴︽偂閳ユ剚鐔嗛悹鍝勫娇閸儱鍑犻幖娣妽閻撴瑩姊洪銊х暠闁哄鍊濋弻宥囨嫚閼碱剛顔婄紓浣介哺閹瑰洤鐣烽幒鎴旀瀻闁圭儤鍨电敮顖炴⒑鐠囨彃顒㈤柤鐟板⒔閹广垹螣閾忚娈鹃梺鍓插亝濞叉牗鍎柣鐔哥矊缁夊綊鎮伴鈧畷濂稿Ψ閿旇瀚藉┑鐐存尰閸╁啴宕戦幘缁樼厓鐟滄粓宕滃杈╃煓闁瑰瓨绻勯弳銈夋煕閳╁啞缂氱紒鐘冲劤闇夐柨婵嗘噹閺嗚鲸绻涚仦鍌氣偓婵嗙暦濞嗘挻鍋愮紓浣贯缚閸樹粙姊洪崫鍕殜闁稿鎹囬弻鐔碱敊閸喚鍘紓浣稿€哥粔鎾偑娴兼潙閱囨繝闈涚墱閸熷洭姊绘担鍛婅础闁冲嘲鐗撳畷銏$附閸涘﹤鈧爼鏌ㄩ悢鍝勑i柛濠傜仛閹便劌螣閻撳簼澹曢柣搴㈢啲閹凤拷 >
APP:闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х=濞达絽鎼暩婵犵數鍋愰崑鎾绘⒑缂佹ɑ鎯勯柛瀣工閻g兘宕奸弴鐐嶁晝鎲告径濞綁宕奸姀銏紳婵炶揪绲捐ぐ鍐╃閻愵剛绡€闁靛骏绲剧涵鐐亜閹存繂顏柟骞垮灲瀹曞崬鈽夊▎鎴濆妇闂備礁澹婇崑鍛崲閸愵喖闂繛宸簼閸婂灚鎱ㄥ鍡楀闁革絿鏅槐鎺撴綇閵婏箑纰嶅銈嗘尭閵堢ǹ鐣烽崡鐐╂瀻闊洤锕ョ€氭煡姊婚崒娆戭槮闁圭⒈鍋婂鐢割敆閸曨剙鍓銈嗙墱閸嬫盯寮伴妷鈺傜厱闁哄洢鍔岄悘鐘电磼閳ь剟宕橀埞澶哥盎闂婎偄娲ゅù鐑藉礉瀹ュ棎浜滄い鎰╁灮鑲栫紓浣介哺閹瑰洤鐣烽幒鎴僵妞ゆ垼妫勬禍鎯ь渻鐎n亜顒㈠┑顖氥偢閺岋紕浠︾拠鎻掑闂佹眹鍊濈粻鏍蓟閿濆憘鐔封枎閹勵唲缂傚倷鑳舵慨鐢告偋濠婂牆绠熼柟闂寸劍閸嬪鏌涢锝囩畼闁荤喆鍔庣槐鎾存媴閸濆嫅锝夋偨椤栥倗绡€鐎殿喖顭烽幃銏ゅ礂閻撳簶鍋撶紒妯圭箚妞ゆ牗绻冮鐘裁归悩铏稇妞ゎ亜鍟存俊鑸垫償閳ユ剚娼绘俊鐐€栭崹鐢杆囬鐑囩稏闊洦绋掗幆鐐烘偡濞嗗繐顏╅柛妯虹秺濮婃椽宕ㄦ繝浣虹箒闂佸憡蓱缁捇鐛鈧畷婊勬媴閻氬搴婂┑锛勫亼閸婃牕螞娴h鍙忛柕鍫濇噽閺嗭妇鈧厜鍋撻柍褜鍓熼崺鈧い鎺嶇贰閸熷繘鏌涢悩宕囧⒌闁炽儻绠撻弻銊р偓锝傛櫇缁犳岸姊鸿ぐ鎺擄紵缂佲偓娴e憡鏆滈梻鍌欑窔濞佳呮崲閸℃あ锝夊川椤撴氨绱伴梺鍝勫暙閻楀﹪鍩涢幒鎳ㄥ綊鏁愰崶銊ユ畬闂佸憡鏌i崐鏍崲濞戞埃鍋撳☉娅亪宕搹鍏夊亾鐟欏嫭绀冮柛銊ョ仢閻g兘鎮㈢喊杈ㄦ櫖闂佹寧绻傚Λ娆忊枍閸℃稒鈷掑ù锝堝Г绾爼鏌涢敐蹇曠暤妤犵偛绻橀弫鎾绘晸閿燂拷闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌i鐐搭棞闁靛棙甯掗~婵嬫晲閸涱剙顥氬┑掳鍊楁慨鐑藉磻閻愮儤鍋嬮柣妯荤湽閳ь兛绶氬鎾閻樻爠鍥ㄧ厱闁斥晛鍟ㄦ禒锔剧磼椤旂懓澧插ǎ鍥э躬閹瑩顢旈崟銊ヤ壕闁哄稁鍘肩粈澶屾喐韫囨洖鍨濆┑鐘宠壘缁狅綁鏌eΟ鐑樷枙婵☆偅绮撳铏圭矓閸℃顏存繛鍫熸礋閺岋綁骞樼€涙ḿ顦伴梺鍝勭灱閸犳牠寮婚崶顒佹櫇闁逞屽墴閹﹢鏌嗗鍡欏幈闂侀潧鐗嗛幏瀣磿閺冨牊鐓涢悘鐐额嚙閳ь剚绻傞锝夊醇閺囩偟顔囬柟鑲╄ˉ閳ь剙寮跺Ο濠囨⒒閸屾瑧顦﹂柟纰卞亰瀵敻顢楅崒婊呯厯闂佺鎻粻鎴︽偂閳ユ剚鐔嗛悹鍝勫娇閸儱鍑犻幖娣妽閻撴瑩姊洪銊х暠闁哄鍊濋弻宥囨嫚閼碱剛顔婄紓浣介哺閹瑰洤鐣烽幒鎴僵妞ゆ垼妫勬禍鎯ь渻鐎n亜顒㈠┑顖氥偢閺岋紕浠︾拠鎻掑闂佹眹鍊濈粻鏍蓟閿濆憘鐔封枎閹勵唲缂傚倷鑳舵慨鐢告偋濠婂牆绠熼柟闂寸劍閸嬪鏌涢锝囩畼闁荤喆鍔庣槐鎾存媴閸濆嫅锝夋偨椤栥倗绡€鐎殿喖顭烽幃銏ゅ礂閻撳簶鍋撶紒妯圭箚妞ゆ牗绻冮鐘裁归悩铏稇妞ゎ亜鍟存俊鑸垫償閳ユ剚娼绘俊鐐€栭崹鐢杆囬鐑囩稏闊洦绋掗幆鐐烘偡濞嗗繐顏╅柡瀣€垮娲川婵犲啫顦╅梺鍛婃尰缁嬫帞鈧潧銈稿畷鐔碱敍濞戞帗瀚奸梻浣藉吹閸犳劕顭垮Ο琛℃灁闁冲搫鎳忛悡娆撴煕閹存瑥鈧牜鈧熬鎷� >
手機(jī)網(wǎng)二維碼
官方微信med66_weisheng
中醫(yī)飲食原則要點:
1、辨證選擇食物
病證有寒、熱、虛、實之分,食物亦有四性五味之別,在飲食調(diào)護(hù)在應(yīng)按病證的性質(zhì)不同,選擇相宜之食品。
所謂“四性”,即寒、熱、溫、涼四種不同性質(zhì)的食性?!端貑?。至真要大論》中“寒者熱之,熱者寒之”的治療原則,同樣適用于食性選擇的原則。由于寒涼性食物,具有清熱、瀉火或解毒的作用,因此可選用于熱證。如糧食中的陳倉米、小米、高梁米、大麥、苡仁、赤小豆、綠豆等;凡屬熱性溫性的食物,同樣具有溫中、祛寒之功效。如:糯米、黃米、小麥等甘溫食物,可選用于寒癥病人。如脾胃虛寒、腹痛、泄瀉等癥,可用蔥、韭、姜、蒜、辣椒等辛熱之品,以達(dá)健脾通陽溫中之效。而各種水果及一些瓜類,性味多偏寒涼,多有清熱解渴之效,可選用于溫病熱盛傷津者。
所謂“五味”,指的是酸、苦、甘、辛、咸五種食味。食物的五味不同,具有的作用也不相同。如《素問。至真要大論》中說:“辛甘發(fā)散為陽,酸苦涌泄為陰,咸味涌泄為陰,淡味滲泄為陽。”《素問。臟氣法時論》中又指出:“辛、酸、甘、苦、咸,各有所別,或散,或收,或緩,或急,或堅,或軟,四時五臟,病隨五味所宜也。”如辛味,有能宣散、行氣血、能潤之功效,對于表寒證及氣血阻滯病證應(yīng)注意選用之。甘味,有補(bǔ)益和中緩急的作用,在人體五臟氣血陰陽任何一方虛證時可用甘味緩和拘急疼痛等。如糯米紅棗粥可治脾胃氣虛或胃陽不足;糯米酒加雞蛋,煮熟后食用以供產(chǎn)婦補(bǔ)益等,均取糯米、紅棗之甘味,再合其溫性,而求其補(bǔ)氣、溫陽、散寒之功效。又如酸味,有收斂固澀之效,適用于氣虛、陽虛不攝而致的多汗癥,以及泄瀉不止,尿頻,遺精,滑精等病證。再如苦味,有能泄、能燥、能堅的作用,多用于解除熱證、濕證、氣逆等病癥。例如:苦瓜味苦性寒,用苦瓜炒菜,即取其苦能清泄之功,而達(dá)到清熱、明目、解毒的目的。常吃苦瓜,對熱病煩渴,中暑,目赤,瘡瘍腫毒等證極為有利。同樣,咸味有軟堅散結(jié),亦能瀉下的作用。用治熱結(jié),痰核,瘰疬等病癥。
此外,食物性味之偏,它們對五臟的作用也不一樣。如《素問。宣明五氣篇》中記載:“五味所入:酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入腎,甘入脾,是謂五入。”說明酸、辛、苦、咸、甘五味分別對五臟產(chǎn)生特定的聯(lián)系和親和作用,它們進(jìn)入哪一臟,就會對該臟發(fā)揮有益的生養(yǎng)作用。
總之,在選擇食物時,必須根據(jù)病證的性質(zhì),結(jié)合食物的性味歸經(jīng),選用相宜的食物配膳,做到寒熱協(xié)調(diào),五味不偏,有益于健康。
2、飲食禁忌
飲食禁忌,在飲食護(hù)理中也是十分重要的。臨床上許多疾病難愈,或愈而復(fù)發(fā),不少是與不注意飲食禁忌有關(guān)。《千金方》曾說:“大凡水腫病難治,瘥后持須慎于口味,又復(fù)病水入多嗜食康,所以些病難愈也。”《醫(yī)學(xué)六要》對血證飲食禁忌強(qiáng)調(diào)“血證不斷酒色厚味,縱止必發(fā),終成痼疾”。其它如黃疸忌食油膩;溫病高熱忌食辛辣葷腥;脾虛泄瀉,忌食生冷瓜果;肺癆、痔瘡、癰癤忌食燥性食物;產(chǎn)后、經(jīng)期忌食寒涼食品等經(jīng)驗,均應(yīng)在飲食護(hù)理中加以運(yùn)用。
此外,飲食禁忌除以上內(nèi)容外,還應(yīng)注意食物與藥物,食物與食物之間的關(guān)系。如服用中藥一般忌嗜茶,服參類補(bǔ)品,忌食蘿卜。還有習(xí)慣服蜂蜜忌蔥,白術(shù)忌桃、李,鱉甲忌莧菜,荊芥忌鯽魚,天門冬忌鯉魚,膳魚忌犬肉,雀肉忌白木耳等,也可供參考醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。
3、飲食適量,軟硬相宜
食量要因人因證而宜,勿太過或不足。食量太過,運(yùn)化不及,反損傷脾胃,對健康不利;食量不足,機(jī)體得不到水谷精微之品,導(dǎo)致正氣不足,無以驅(qū)邪,久之氣血虧損而病生。
食物的軟硬應(yīng)根據(jù)病人脾胃功能酌定。大多數(shù)病人,脾胃功能低下,應(yīng)給以軟、精、細(xì)的食物為原則,即使與病證相宜的,也應(yīng)適當(dāng)控制,以免加重脾胃的負(fù)擔(dān),而使余邪難清或愈而復(fù)發(fā)。