《生物化學與生化藥品》目錄：

緒論

一、生物化學的涵義及研究對象

二、生物化學與醫(yī)藥學的關系

三、生物化學的發(fā)展

第一章 蛋白質的化學

第一節(jié) 蛋白質是生命的物質基礎

一、蛋白質是松成生物體的基本成分

二、蛋白質具有多種多樣的生物學功能

第二節(jié) 蛋白質的化學組成

一、蛋白質的元素組成

二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸

第三節(jié) 蛋白質的分子結構

一、蛋白質的一級結構

二、蛋白質的空間結構醫(yī)學教育網編輯整|理

第四節(jié) 蛋白質的結構與功能的關系

一、蛋白質一級結構與功能的關系

二、蛋白質的空間結構與功能的關系

第五節(jié) 蛋白質的性質

一、蛋白質的變性

二、蛋白質的兩性電離與等電點

三、蛋白質的膠體性質

四、蛋白質的沉淀

五、蛋白質的顏色反應

六、蛋白質的紫外吸收性質

七、蛋白質的免疫學性質

第六章 蛋白質的分離、純化、鑒定及含量測定

一、蛋白質的提取

二、蛋白質的分離與純化

三、蛋白質的純度鑒定和含量測定

第七節(jié) 蛋白質的分類

一、根據分子形狀分類

二、根據組成分類

三、根據溶解度分類

第二章 核酸的化學

第一節(jié) 核酸分子的化學組成

一、核酸的元素組成

二、核酸的基本結構單位——核苷酸

三、核苷酸的衍生物

第二節(jié) DNA分子的組成和結構

……

第三章 酶

第四章 生物膜的結構與功能

第五章 激素

第六章 糖類代謝

第七章 物生氧化

第八章 脂類代謝

第九章 氨基酸代謝

第十章 核苷酸代謝

第十一章 遺傳信息的傳遞與表達

第十二章 代謝與代謝調控

第十三章 生物花物及生化制藥

主要英漢名詞對照

參考文獻