[中藥化學]鞣質(zhì)的性質(zhì)是

原題:
[中藥化學]鞣質(zhì)的性質(zhì)是

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選項:
A.可溶于水
B.可溶于丙酮
C.可沉淀明膠
D.可沉淀生物堿
E.具有還原性
答案：
A, B, C, D, E