原題:
[外科護(hù)理學(xué)(初級護(hù)師)]無菌環(huán)境下配置的要素飲食，其有效時間應(yīng)小于
選項:
A.12小時
B.24小時
C.36小時
D.48小時
E.60小時
答案：
B
解析：
要素飲食是人工配制的各種分子水平的營養(yǎng)成分，包括各種氨基酸、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和維生素的混合物，屬無渣飲食，適用于胃腸道消化功能喪失而仍有吸收能力的。因為它直接用于腸道的吸收，必須是在無菌條件下配制；營養(yǎng)物質(zhì)放置過久會影響它的營養(yǎng)效價；同時高營養(yǎng)的物質(zhì)是細(xì)菌很好的培養(yǎng)基，放置過久也易發(fā)生污染。要素飲食在無菌環(huán)境下配制，放于4攝氏度以下的冰箱內(nèi)暫存，24小時內(nèi)用完是合適的。
