原題:
[預防醫(yī)學]營養(yǎng)素的概念是指?
選項:
A.富含蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的食物
B.富含維生素、礦物質(zhì)和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質(zhì)
D.維持生存和健康，促進生長發(fā)育和生產(chǎn)勞動所必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質(zhì)
E.無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)總稱
答案：
D
解析：
[考點]食物營養(yǎng)和營養(yǎng)素的概念
[分析]機體為了維持生命和健康，保證生長發(fā)育，從事生活和生產(chǎn)勞動，必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。
