[預(yù)防醫(yī)學(xué)]引起沙門菌食物中毒的食物是

原題:
[預(yù)防醫(yī)學(xué)]引起沙門菌食物中毒的食物是?
選項:
A.蔬菜
B.水果
C.米飯
D.肉類
E.罐頭食品
答案:
D
解析:
[考點(diǎn)]沙門菌食物中毒原因
[分析]主要為肉類。由于沙門菌不能分解蛋白質(zhì),食物常無感官性狀改變,常易被忽視。
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