[婦產(chǎn)科學]脫水保藏食品需將食品的水分降至何種程度

原題:
[婦產(chǎn)科學]脫水保藏食品需將食品的水分降至何種程度

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下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
E.絲氨酸
答案：
E