葡萄球菌食物中毒常見食品

2011-11-12 11:40 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　葡萄球菌食物中毒常見食品：奶、肉、蛋、魚及其制品。

　?、倌碳捌渲破罚ūち?、奶油糕點(diǎn)）最常見。

　?、趤碓矗喝祟悗Ь?、牲畜感染。

　?、酆鞍踪|(zhì)豐富，含水分較多，同時含一定淀粉或含油脂較多的食物，受葡萄球菌污染后易形成腸毒素。

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