細(xì)菌性食物中毒流行病學(xué)特征

2011-11-12 11:31 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　?、侔l(fā)病率高，病死率低；

　　②夏秋季發(fā)病率高；

　?、蹌?dòng)物性食品是引起細(xì)菌性食物中毒的主要食品。肉類及其制品、變質(zhì)禽肉、病死畜肉。

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