細(xì)菌和其他生物細(xì)胞的化學(xué)組成相似,由水、無機鹽、蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸等組成。
細(xì)菌體內(nèi)還含有一些特有的化學(xué)物質(zhì),如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA),2-酮基-3-脫氧辛酸(KDO)、脂多糖(LPS)等醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。
細(xì)菌含有核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩種核酸。RNA主要存在于胞質(zhì)中,占細(xì)菌干重的l0%;DNA則存在于染色體和質(zhì)粒中,占細(xì)菌干重的3%左右。DNA作為細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是指導(dǎo)細(xì)菌新陳代謝、生長繁殖和遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)。細(xì)菌的DNA堿基配對是腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T),鳥嘌呤(G)與胞嘧啶(C)。每種細(xì)菌DNA中的G+C含量摩爾百分比有一定范圍,變化不大,不受菌齡和外界環(huán)境因素的影響,故可作為細(xì)菌分類的一個重要依據(jù)。