1）標本采集：主要是患者的糞便、可疑食物、炊事用具的洗滌液等醫(yī)學教`育網搜集整理。

　　2）檢驗方法及鑒定：①增菌培養(yǎng)：取標本0.5～1ml接種40g／L NaCl蛋白胨水中，37℃培養(yǎng)，若有本菌存在，一般數小時即出現明顯混濁，即可分離培養(yǎng)；②分離培養(yǎng)：將標本或增菌培養(yǎng)物接種副溶血弧菌選擇培養(yǎng)基35℃培養(yǎng)18～24h觀察結果。菌落濕潤、混濁無粘性，呈綠色；③鑒定：根據其形態(tài)、染色、多形性、活潑動力等特點，以及在選擇培養(yǎng)基上的菌落特征，結合氧化酶試驗陽性，在KIA上K/A，H₂S（-）。在MIU上“++-”。以及嗜鹽試驗和血清學分型可作初步鑒定。

　　最后鑒定，必要時作進一步生化試驗及毒力試驗。