免疫球蛋白具有蛋白質的通性，能被多種蛋白水解酶裂解；可以在乙醇、三氯醋酸或中性鹽類中沉淀，常用50%飽和硫酸銨或硫酸鈉從免疫血清中提取抗體球蛋白。血清電泳時免疫球蛋白主要分布于γ區(qū)，因而以往曾稱抗體為γ球蛋白。其實具抗體活性的球蛋白除存在于γ區(qū)外，也可延伸到β區(qū)，甚至α2區(qū)，這反映了抗體由不同細胞克隆產生的不均一性和結構的多樣性。自從發(fā)現(xiàn)骨髓瘤患者尿中的本周蛋白是Ig的輕鏈以后，對其氨基酸順序的研究大大促進了對Ig化學性質的了解。