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當(dāng)前,中藥市場(chǎng)由原藥材流通逐漸改變?yōu)橛弥兴庯嬈?yīng)醫(yī)院配方。藥房不再自行加工炮制。由于飲片來源不同,偽劣藥品時(shí)有出現(xiàn),影響中醫(yī)用藥的安全有效。近幾年,在我市曾發(fā)現(xiàn)過的偽品就達(dá)138種之多。當(dāng)前,廣大基層醫(yī)療單位大都缺少對(duì)飲片的檢驗(yàn)儀器,主要仍以經(jīng)驗(yàn)鑒別為主。為了把好中藥飲片的質(zhì)量關(guān),能以更方便、快捷、準(zhǔn)確的方法來辨認(rèn)中藥飲片的真?zhèn)蝺?yōu)劣,特將我院浙江著名中藥師江照云老師從事中藥工作56年的中藥飲片鑒別實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了整理,介紹從飲片真?zhèn)翁卣髦凶ヒc(diǎn)的鑒別方法?,F(xiàn)將常用藥材按藥用部位的不同,適當(dāng)舉例分述如下。
動(dòng)物類羚羊角,<藥典)炮制規(guī)格為鎊片,尚缺少飲片性狀特征描述?,F(xiàn)代加工方法,改用鋸板鋼刀直接干刨成極薄片,多卷曲,全體乳白色,半透明,表面光滑。有光澤,紋絲直而呈微波狀,質(zhì)柔韌,富彈性,不易拉斷。將長(zhǎng)條片對(duì)著陽(yáng)光可見一側(cè)常具波狀的環(huán)脊紋為其鑒別之要點(diǎn)。隔湯燉蒸液汁可聞到羚羊角特有的微腥清香氣。味淡。
偽品山羊角刨片,呈不規(guī)則長(zhǎng)方形薄片,多折曲,淡黃白色,略透明,表面具刨痕,一拉易斷。隔湯燉蒸液汁具角腥氣,味淡。又蒙古瞪羚羊角、藏羚羊角、綿羊角等刨片,其色都不透明,不具羚羊角片的特征,易于區(qū)別。
根類防風(fēng),呈類圓形的厚片,直徑0.5~2cm,略粗。外皮灰棕色,根頭片有密集環(huán)紋及毛狀葉基醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理,又稱“蚯蚓頭”,栓皮完整。切面皮部淺棕色,木部淺黃色。裂隙黃棕色油點(diǎn),有放射狀紋理,習(xí)稱“紅眼圈”,為鑒別之要點(diǎn)。質(zhì)軟疏松,氣特異(油哈氣),味微甘。
偽品云防風(fēng)、陜西水防風(fēng)、竹節(jié)防風(fēng)、寬萼巖風(fēng)、狗英子等飲片直徑0.2~1.2cm,較之正品較小,根下處分枝多和切成小片更多。切面色較淺,質(zhì)硬纖維性,主要無防風(fēng)“紅眼圈”或不明顯。氣微,味淡及各品種味略甜、或苦、酸、辛涼之差異。
銀柴胡呈類圓形或不規(guī)則形厚片,外皮淺黃棕色面發(fā)灰,有縱皺紋,可見根頭部莖殘基的密集疣狀芽苞習(xí)稱“珍珠盤”。切面粗糙淡黃色,皮薄有粉性,具有空隙。中央稍偏處有黃白相間放射紋理為鑒別要點(diǎn)。習(xí)稱“菊花紋”,味微甜。
偽品絲石竹片。可見近根處有凸起的圓形支根痕及外皮細(xì)環(huán)紋。切面黃白色相間排列2~3圈圓環(huán),味苦而辣;又黃柴胡根,燈心蚤綴根等切面都無“稍偏黃白相間的菊花紋”及氣味各有差異。
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