黃連是毛茛科多年生草本植物，藥用其根，以苦著稱于中藥。其在我國藥用歷史悠久，早在漢朝的《神農(nóng)本草經(jīng)》中即被列為上品。明清時，黃連被指定為貢品，四川產(chǎn)區(qū)每年都要進(jìn)貢給宮廷。清代，黃連曾“運售出洋，歲值數(shù)萬”，遠(yuǎn)去日本、朝鮮等國，因其根呈連珠狀而又色黃，故名“黃連”。并以條肥壯、連珠形、質(zhì)堅實、斷面黃色、無殘莖及須根者為佳。

黃連主產(chǎn)于四川的洪雅、石柱、雅安、峨眉等地，并有川連、雅連、雞爪連等別名。中醫(yī)認(rèn)為其性味苦寒、無毒，具有瀉火解毒、清熱燥濕、清心除煩、止吐殺蟲的功效。廣泛用于高熱、時行熱毒、口瘡、癰疽、燒燙傷等各種濕熱證、熱證、寒熱錯雜的證候和各種血證。

歷代的醫(yī)藥家都對黃連有很高的評價。如南朝陶弘景曾有“久服長生”之說。明代的《本草經(jīng)疏》上說：“黃連為病酒之仙藥，滯下之神草。久經(jīng)所至，各有殊功。”黃連療效卓著，在唐代《千金要方》、《外臺秘要》兩書中，有黃連的方劑多達(dá)260余種。黃連通過用酒炮制后，能引藥上行，清頭目之火；用生姜汁制，可清胃熱、止嘔；用豬膽汁制，則能瀉肝膽實火。

黃連在臨床應(yīng)用尚有不少單驗方，現(xiàn)介紹幾則如下：

治細(xì)菌性痢疾黃連研粉每次口服0.4克～1克、每日3次（可裝入膠囊口服）。

治小兒吐乳黃連、清半夏各6克，同研細(xì)末，分為100份，1日3次，每次1份。溫水服。

治療濕證、火燙傷黃連研細(xì)末以1：3的比例調(diào)入芝麻油內(nèi)外搽，每日3次。

治療癰疽腫毒用黃連、檳榔各15克研細(xì)末以雞蛋清調(diào)，外搽，1日3次。