(1)鋅可以作為多種酶的功能成分或激活劑;
(2)促進(jìn)生長發(fā)育,促進(jìn)核酸及蛋白質(zhì)的生物合成;
(3)增強(qiáng)免疫及吞噬細(xì)胞的功能;
(4)有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用。
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