春季大地生機(jī)勃勃，人體各組織器官功能活躍，需要大量營養(yǎng)物質(zhì)供給機(jī)體活動及生長發(fā)育的需要。因此，選用扶助正氣的人參最為合適。

夏季天氣炎熱，人體出汗較多，消耗較大，睡眠又少，故宜選用養(yǎng)陰清補(bǔ)之品，如西洋參、綠豆、赤豆、苡仁等夏令滋補(bǔ)佳品。

秋季氣溫逐漸涼爽，人體機(jī)能不斷恢復(fù)正常，此時應(yīng)選用“補(bǔ)而不膩”的平補(bǔ)之品，如山藥、蓮肉、黑木耳、百合、白扁豆、芡實、蜂蜜等。

冬季氣溫低下，人體食欲旺盛，此時進(jìn)補(bǔ)最佳，可選用膏滋及血肉有情之品，如阿膠、鹿茸、人參、冬蟲夏草、胡桃肉、龍眼肉和一些補(bǔ)膏，如十全大補(bǔ)膏、人參大補(bǔ)膏、洞天長春膏、參鹿補(bǔ)膏等。