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【山楂】薔薇科山里紅或山楂的干燥成熟果實。
另有《藥典》未收載的野山楂，藥材名南山楂（南山楂個小、肉薄核大、酸味較弱，具有活血化瘀功效，多生用或炒炭用）。
| 炮制品 | 炮制作用及應用 ·（山楂酸味大，刺激性強，多食易損齒傷胃） |
| 山楂 | 生品長于活血化瘀，常用于瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻，心血瘀阻、心腹刺痛，疝氣疼痛以及冠心病、高血壓、心絞痛、高脂血癥等 |
| 焦山楂 | 焦山楂不僅酸味減弱，且可增加苦味，長于消食除脹止瀉利。多用于食積泄瀉或濕熱痢疾。 |
| 炒山楂 | 炒山楂酸味減弱，藥性緩和，可緩解對胃的刺激性，善于消食化積。 多用于脾虛食滯或食積停滯，食欲不振，神倦乏力。 |
| 山楂炭 | 山楂炭有止血止瀉功效，用于脾虛泄瀉兼有食滯或小兒乳積泄瀉。 |
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