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甘草,是中藥中應(yīng)用最廣泛的藥物之一。其藥性和緩,能調(diào)和諸藥。所以,在許多處方中都由它“ 壓軸”,稱“甘國(guó)佬”圍繞著甘草的發(fā)現(xiàn)也有一段有趣的傳說(shuō)。
從前,某鄉(xiāng)村中有一老醫(yī)生,醫(yī)術(shù)精湛。一次他赴外地為人看病,臨行給徒弟留了幾包事先開(kāi)好的藥,準(zhǔn)備應(yīng)付家里來(lái)的病人。誰(shuí)知他多日未回,留的那幾包藥快要用完了。徒弟無(wú)法,只好把院里燒水用的嚼起來(lái)甜絲絲的干柴切碎包起來(lái),妄稱是師傅走時(shí)留下的。誰(shuí)知那些患了脾胃虛弱的病人、患有咳嗽痰多的病人、患有咽痛的病人、患有癰疽腫痛的病人、患有小兒胎毒的孩童吃了這些甜絲絲的干柴,病都好了。這種干柴,就是甘草。從此,甘草入藥,沿用至今。
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甘草又名蜜草,以味道甜而得名,自古還有“靈草”、“國(guó)老”的美名。甘草為豆科多年生草本植物甘草、光果甘草、黃甘草、脹果甘草的干燥根及根莖。主產(chǎn)于中國(guó)北方,以內(nèi)蒙古、甘肅等地所產(chǎn)者為著名。商品藥材中又有粉甘草(即去皮甘草)和帶皮甘草之分。粉甘草,也叫粉草,是以外表平坦,淡黃色、纖維性、有縱皺紋者為佳;帶皮甘草是以外皮細(xì)緊、有皺溝、紅棕色、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足、斷面黃白色者為佳。入藥,粉甘草較帶皮甘草為優(yōu)。
甘草性味甘,平。人心、肺、脾、胃經(jīng)。本品生者(生甘草、粉甘草)入藥,能瀉火解毒、潤(rùn)肺祛痰止咳,用于治療咽喉腫痛,以及藥物、食物中毒,咳嗽哮喘等癥;炙后入藥,能益氣補(bǔ)中、緩急止痛、緩和藥性,用于治療心氣不足、心悸怔忡、脈結(jié)代、脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力,以及腹中痙攣急疼痛等癥。甘草的藥性緩和,可升、可降,可以與補(bǔ)藥、瀉藥、寒藥、溫藥、涼藥等各類藥物配合使用,并有調(diào)和藥性的作用。
甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖。甘草根莖上端的蘆頭部分稱為甘草頭,根的末梢部分或細(xì)小根稱為甘草梢,亦可入藥。秋季采挖,截段曬干備用。甘草可生用或蜜炙使用,生用者稱為生甘草,蜜炙使用者稱為炙甘草。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。甘草味甘性平,生品微涼,炙品微溫,無(wú)毒,能入心、脾、胃、肺經(jīng)。功能益氣補(bǔ)中、緩急止痛、化痰止咳、清熱解毒、調(diào)和諸藥。炙用,治脾胃虛弱,食少納呆,腹痛便溏,勞倦發(fā)熱,肺痿咳嗽,心悸氣短;生用,治咽喉腫痛,癰疽瘡瘍,解藥食之毒。《神農(nóng)本草經(jīng)》將甘草列為上品,說(shuō)甘草有堅(jiān)筋骨、長(zhǎng)肌肉、倍氣力及解毒之功,能治五臟六腑寒熱邪氣與金瘡腫?!睹t(yī)別錄》說(shuō)甘草能溫中、下氣、止咳止渴、解百藥毒。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí),甘草含有大量甘草甜素、甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、異甘草元、新甘草甙、新異甘草甙等。有抗?jié)?、抗炎、抗驚厥、抗腫瘤、抗艾滋病毒、抗變態(tài)反應(yīng)、解毒、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛、解痙、降低血膽固醇、增加膽汁分泌等藥理作用。目前除傳統(tǒng)的用途之外,臨床常用于治療消化性潰瘍、腫瘤、高脂血癥、阿狄森氏病、席漢氏綜合征、肺結(jié)核、支氣管哮喘、病毒性肝炎、血吸蟲(chóng)病、瘧疾、血小板減少性紫癜、先天性肌強(qiáng)直、血栓性脈管炎、子宮糜爛、結(jié)膜炎、鞏膜炎、急性虹膜睫狀體炎、接觸性皮炎、過(guò)敏性皮炎、濕疹、皮膚皸裂、艾滋病等等。甘草浸膏口服后能覆蓋發(fā)炎的咽部黏膜,緩和炎癥對(duì)它的刺激,起到鎮(zhèn)咳作用。甘草的甘草酸、甘草甜素等能減低或吸附氯化銨、組織胺、水合氯醛、苯砷、升汞、河豚毒、蛇毒、白喉毒素、破傷風(fēng)毒素等多種毒性物質(zhì)而體現(xiàn)解毒作用。甘草醇提取物及甘草次酸對(duì)金黃色葡萄球菌、結(jié)核桿菌、大腸桿菌、阿米巴原蟲(chóng)、陰道滴蟲(chóng)均有明顯抑制作用。
甘草產(chǎn)地廣泛、藥源豐富、價(jià)格低廉,可謂遍地皆是、手到擒來(lái),故為凡草,但從古到今,甘草的普遍應(yīng)用和藥學(xué)價(jià)值是很不平凡的,所以,甘草可謂是凡草不凡!
當(dāng)然,甘草也不是人人皆宜、多多益善的,若長(zhǎng)期大量服用,可引起水腫、血壓升高、血鉀降低、脘腹脹滿、食納呆滯等。此外,甘草與海藻、甘遂、大戟、芫花相反,臨床不可同用。