1、微量元素
太子參含有Fe、Cu、Zn、Cr、Ni、Co、Sr、Mn、Pb、Li、Na、B、Be、Ti、Al、Ca、Mg、K、P、Se等豐富的微量元素,其中Fe、Cu、Zn、Cr、Ni、Co、Sr、Mn、為人體的必需元素,據(jù)分析以Fe、Cu、Zn、Mn的含量較高,Pb為有害元素。
2、氨基酸
太子參含有大量的氨基酸,包括組氨酸,亮氨酸,異亮氨酸,賴氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,苯丙氨酸,蘇氨酸,纈氨酸等8種人體必需氨基酸。其中以精氨酸,谷氨酸,天冬氨酸含量較高。
3、糖類
從太子參中分離得到太子參多糖PHP-A和PHP-B,平均分子量分別為3.2×10和46×10。此外,還分離得蔗糖,麥芽糖及α-槐糖(α-kojibiose)。
4、苷類
太子參中的苷類成分主要為太子參皂苷A(PseudostellarinosideA),尖葉絲石竹皂苷D(A-cutifolisdeD),胡蘿卜苷(daucosterine)及△
-豆甾-3β-烯醇,3-O-β-D葡萄糖苷(△-3β-stigmastenol-3-O-β-D-glucoside)。
5、磷脂類
太子參含有磷脂類成分,其組分主要為溶磷脂酰膽堿,磷脂酰肌醇,磷脂酰絲氨酸,磷脂酰乙醇胺,磷脂酰甘油及磷脂酸等。
6、環(huán)肽類
從太子參中分離得heterophyllinA(Ⅰ)(太子參環(huán)肽A),heterophyllinB(Ⅱ)(太子參環(huán)肽B), heterophyllinC(Ⅲ)(太子參環(huán)肽C), heterophyllinD(Ⅳ)(太子參環(huán)肽D), heterophyllin E(Ⅴ), heterophyllin F(Ⅵ), heterophyllin G(Ⅶ), heterophyllin H(Ⅷ) , pseudostellaria A(Ⅸ), pseudostellaria B(Ⅹ), pseudostellaria C(ⅩⅠ), pseudostellaria D(ⅩⅡ), pseudostellaria E(ⅩⅢ), pseudostellaria A(ⅩⅣ), pseudostellaria G(ⅩⅤ), pseudostellaria A(ⅩⅥ)。
7、脂肪酸類
太子參中含有棕櫚酸,亞油酸,山崳酸,2—比咯甲酸(2—minaline)二十四碳酸,十八碳酸,琥珀酸(srccinicacid)。
8、油脂類
太子參中含有1-甘油單硬脂酸酯(gleceroll-monlinolate),吡咯-2-羧酸-3’。呋喃甲醇酯(3’-furfurylpyrrole-2-carboxylate),三棕櫚酸甘油酯(tripalmitin),棕櫚酸三十二醇酯(sotriylpalmitate), β-谷甾醇-3—O—β-D葡萄糖苷—6ɡ棕櫚酸酯(β-sitosterlol -3-O -β-Dglucoside -6’ –palmitate)。
9、揮發(fā)油類
太子參中揮發(fā)油中已得的主要成分有吡咯,糠醛,糠醇,1-甲基-3丙基苯,2-甲基-吡咯,4-丁基-3-甲氧基-環(huán)己二烯1-酮,4-丁基-3-甲氧基- 2-環(huán)二烯1-酮,2-甲氧基-6-(1-丙烯基)-酚,2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-酚,2-環(huán)己烯1-醇-苯甲酸酯,鄰苯二甲酸二特丁酯,鄰苯二甲酸二丁酯等化合物,其中以糠醇含量最高。
10、甾醇類
太子參含有β-谷甾醇及△-豆甾浠-3β-醇(stigmast-7-en-3β-ol)。
11、其他
從太子參中還分離得到去甲鳶尾素A(tristec-torigeninA),肌-肌醇-3-甲醚(myoinositol-3-methxyl)。