歷史傳說

冥王哈迪斯（Hades）愛上了美麗的精靈曼茜（Menthe），冥王

薄荷照片集錦的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏?？墒莾刃膱詮娚屏嫉穆缱兂尚〔莺?，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷 （Mentha）。

羅馬人與希臘人都很喜歡薄荷的味道。在節(jié)慶時，他們還會把薄荷紡織成花環(huán)佩帶在身上。

埃及人則有把一包包薄荷與大茴香、小茴香充當賦稅的做法。

美洲印地安人會用薄荷來治療肺炎。

薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。用薄荷茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據說薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。

藥材形態(tài)

一、根生產上栽培的薄荷，具有真正吸收作用的是著生在地上部直立莖入土部分和地下根莖節(jié)上的數量眾多的須根，這些根系入土深度30cm左右，而以表土層15～20cm左右最為集中；另外，在株間濕度較大的情況下，在地上部直立莖的基部節(jié)上和節(jié)間也會長出許多氣生根，這種氣生根在天氣干燥的情況下，會自行枯死，故對薄荷的生長發(fā)育幾乎不起作用。

二、莖

1． 地上莖

薄荷的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顏色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是著生葉片，產生分枝，并把根和葉聯系起來，把根系從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分輸送到葉片，同時把葉片的光合作用產物運至根部的輸導通道，其上有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上著生葉片，葉腋內長出分枝。莖的表面

雖也有少量油腺，但精油含量極微（莖稈鮮品出油率為0.001%～0.004%）。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節(jié)上的芽萌發(fā)后橫向生長而成，其上也有節(jié)和節(jié)間，每個節(jié)上都有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，匍匐于地面而生長，有時其頂端也鉆入土中繼續(xù)生長一段時間后，頂芽復又鉆出土面萌發(fā)成新苗；也有的匍匐莖頂芽直接萌發(fā)展葉并向上生長成為分枝。匍匐莖的顏色、數量、長度和粗細，常因品種和生長條件的不同而變化。

2． 地下莖

又稱地下根莖，外形如根，故習慣上常稱為種根。通常當地上部直立莖生長至一定（8個節(jié)左右）高度時，在土壤淺層的莖基部開始長出根莖，隨后逐漸生長增多。第一次收割后，這些地下根莖在水分適合的條件下又萌發(fā)出苗（即二刀苗），生長至一定階段又再長出新的種根，即成為秋播時的材料。地下根莖上也有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上長出須根，每一個節(jié)上也有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，水平分布的范圍可達30cm左右，垂直入土深度較小，大部分集中在土壤表層10cm左右的范圍內。試驗表明：在自然條件下，地下根莖是沒有休眠期的，也就是說，在土壤溫度和水分適合的情況下，一年中的任何時間，均可發(fā)芽和繼續(xù)生長，長成植株。

地下根莖里貯藏著水分和養(yǎng)分，在條件適合的情況下，播種于土中能萌發(fā)成長為新的植株，這種新植株基本上可以保持本品種的原有形態(tài)和優(yōu)良性狀，因此，它是生產上用來繁殖的主要部分。

三、葉

薄荷的葉片是以對生的方式著生在莖節(jié)上。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長時期、生長條件之不同而有變化。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有綠色、暗綠色和灰綠色等。

薄荷的葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。油腺（貯油結構）在葉片上、下表皮的分布，以下表皮為多。單位葉面積上的油腺數目因品種不同而異，同時又與植株的生育時期、葉齡、葉位有關。一定葉面積上的油腺密度越大，含油量就越高。葉片中精油的含量占全株含油總量的98%以上，但對每一片葉片來說，它的含油量高低與環(huán)境條件、栽培技術、品種、葉片所處的部位和葉齡等有密切關系。根據測定，植株上葉片中的含油量自下而上逐漸增高。

單位面積產油量的高低首先取決于單位面積上的葉片數、葉面積大小和含油量（油腺密度）的高低。因此，在生產實踐中如何使葉片數增加、減少和延緩葉片的脫落，防止病蟲為害，就成為薄荷增產中的一個重要環(huán)節(jié)。

四、分枝

薄荷的分枝是從主莖葉腋內的潛伏芽長出來的，其上也著生對生葉片。不同品種的分枝能力是不同的，同時，分枝數、分枝長度、分枝節(jié)位等又與田間群體密度和培管措施有關，一般說來，隨著田間群體密度的增高，單株分枝數隨之減少，分枝節(jié)位隨之上升。栽培條件惡劣，特別是肥、水欠缺也會影響分枝。因此，在栽培上如何根據品種的分枝習性、土壤肥力、施肥水平等條件而控制合理的田間密度是能否獲得高產的重要措施之一。

五、花、果實、種子

薄荷的花朵較小?；ㄝ嗷柯摵铣社娦?，上部有五個三角形齒；花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色，四裂片基部聯合；正?；ǘ溆行廴锼拿叮ㄓ械钠贩N雄蕊不露或僅留痕跡），著生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱頂端二裂，伸出花冠外面。正?；ǎ创啤⑿廴锞闳┑幕ǘ漭^大，雄蕊不露或僅留痕跡的，花朵較小。

在自然生長情況下，每年開花一次。而在人工栽培條件下，一年一般收割兩次，開花兩次（有的品種和某些地區(qū)例外），花期因品種和地區(qū)而異。

一天中的開花高峰期，常隨氣候條件而變化。若天氣晴朗，一般在上午6～9時，陰天或雨天向后推遲，下午停止開放。

薄荷自花授粉一般不能結實，必須靠風或昆蟲進行異花傳粉方能結實。通常自現蕾至開花約需10～15天，一朵花自開放至種子成熟約需20天左右。結實率高低因品種和環(huán)境條件而異。一朵花最多能結四粒種子，貯于鐘形花萼內。果實為小堅果，長圓狀卵形，種子很小，淡褐色，萬粒重僅1g左右，每市斤種子可達到500萬粒左右。

中成藥品

單方薄荷精油

英文名稱：Peppermint Essential Oil

提取方式：藥草葉水蒸餾

基本功效

【身體功效】

它具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀，因此它治療感冒的功效絕佳，對呼吸道產生的癥狀很好，對于干咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效。對消化道的疾病也十分有助益，有消除脹氣、紓解胃痛及胃灼熱的作用；此外，可減輕疼痛，對偏頭痛也有效，還能幫助退燒。

【心理功效】

臺灣大茂艾草薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀態(tài)，能使精神提振，給予心靈自由的舒展空間。

【美容功效】

可以調理不潔、阻塞的肌膚，其清涼的感覺，能收縮微血管、舒緩發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷，也可柔軟肌膚，對于清除黑頭粉刺及油性膚質也極具效果。

【其他功效】

平日可以將薄荷滴在海綿上，化解難聞的氣味或魚腥味，如車上、房間、冰箱等，不僅芳香，還能驅除蚊蟲。

【皮膚功效】

收縮微血管，排除體內毒素，改善濕疹、癬、舒緩發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷，柔軟皮膚，消除黑頭粉刺，有益于油性發(fā)質和膚質。

【生理功效】

薄荷是治療感冒的最佳精油，能抑制發(fā)燒和粘膜發(fā)炎，并促進排汗；

清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效；

清涼鎮(zhèn)痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛和牙痛；

此外對于呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)，都有很好的作用。

使用方法

1．如對薄荷使用相當敏感的用戶，請勿在晚上入睡前使用，以免難以入睡。

闊香使用宜少量，一次用量的薄荷不得超過總量的1/4。（也就是需以3/4的其它精油搭配）

2．按摩皮膚的配方原則亦同上。

3．除非特定目的，薄荷不適合作為泡澡使用，但極適合用于洗發(fā)與洗手（需與其它精油搭配）同時一定要避開眼睛附近及身體黏膜組織附近。

4． 精油按摩—促進新陳代謝

將3—5滴薄荷精油加于按摩底油中，做身體局部按摩（注意：由于薄荷精油具有高效降溫的作用，不宜于冬天時作全身按摩否則容易著涼）?？墒婢徏∪馄?，緩解神經痛，消除腸胃不適。

5．薰爐蒸薰

把5—8滴薄荷精油加于香薰爐的盛水器中，點燃香薰爐，薄荷精油既迅速散發(fā)到空氣中，可改善頭痛，治療感冒，緩解鼻塞。（注意：由于薄荷精油揮發(fā)性高，爐中的精油會很快揮發(fā)掉，此時需再重新加入精油，以便保持精油在空氣中的含量，保證治療效果）。

6． 精油冷敷—針對發(fā)燒，頭痛，偏頭痛

將5—8滴薄荷精油加于一盆冷水中（加入冰塊更好），放入毛巾。稍作攪動后擰干毛巾的水分，用毛巾濕敷額頭和雙手，可幫助退燒和消除頭痛。

7． 精油吸入—針對暈車、暈船、頭痛、目眩

把5—8滴薄荷精油滴于一塊棉花片或手帕中，放于鼻子前，吸入精油，可改善暈車、暈船，如果嚴重時可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太陽穴中，可喚醒昏迷者。