【提問】由于人體缺乏古洛糖酸內酯氧化酶，而不能合成，且必須從飲食中獲得的維生素是什么？

【回答】學員leav，您好！您的問題答復如下：

UDP-葡萄糖醛酸經水解，還原，脫水，形成L-古洛糖酸內酯，再經L-古洛糖酸內酯氧化酶氧化成抗壞血酸（維生素C）。

古洛糖酸內酯氧化酶能把L-古洛糖酸內酯氧化成維生素C，當機體缺乏古洛糖酸內酯氧化酶時會引起維生素C的缺乏。

祝您學習愉快，順利通過考試！

★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學