需氧培養(yǎng)和厭氧培養(yǎng)是微生物學中兩種基本的培養(yǎng)方法，用于滿足不同細菌生長的需求。

需氧培養(yǎng)是指在有氧氣存在的條件下進行的微生物培養(yǎng)。大多數(shù)細菌需要氧氣來進行代謝活動，這類細菌稱為需氧菌。在實驗室中，通常將待檢測的樣本接種到固體或液體培養(yǎng)基上，并將其置于空氣環(huán)境中或者通過通氣等手段提供充足的氧氣，以促進需氧菌的生長繁殖。這種方法簡單易行，適用于大部分微生物的初步篩查和鑒定。

厭氧培養(yǎng)則是指在沒有游離氧的情況下進行的微生物培養(yǎng)。有些細菌只能在無氧或低氧環(huán)境下生存并完成其生命活動，這類細菌稱為厭氧菌。為了創(chuàng)造這種特定的環(huán)境，實驗室通常會使用專門設(shè)計的密閉容器（如厭氧罐）和氣體發(fā)生劑來排除氧氣，并產(chǎn)生還原性氣氛，以利于厭氧菌的生長。此外，在某些情況下還可能加入化學物質(zhì)吸收殘留的氧氣分子，確保培養(yǎng)過程中始終保持無氧狀態(tài)。

這兩種培養(yǎng)方法各有其特點和適用范圍，正確選擇合適的培養(yǎng)方式對于準確鑒定微生物種類具有重要意義。