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大唾液腺有腮腺、下頜下腺、舌下腺三對(duì),它們的導(dǎo)管開(kāi)口于口腔。

（一）唾液腺的一般結(jié)構(gòu)

唾液腺為復(fù)管泡狀腺，被膜較薄,腺實(shí)質(zhì)分為許多小葉，由分支的導(dǎo)管及末端的腺泡組成。

1.腺泡（alveoli）呈泡狀或管泡狀,由單層立方或錐形腺細(xì)胞組成,為腺的分泌部。腺細(xì)胞與基膜之間以及部分導(dǎo)管上皮與基膜之間有肌上皮細(xì)胞,細(xì)胞扁平，有突起，胞質(zhì)內(nèi)含有肌動(dòng)蛋白微絲。肌上皮細(xì)胞的收縮有助于腺泡分泌物排出。腺泡分漿液性、粘液性和混合性三種類型。

（1）漿液性腺泡（serousalveolus）：由漿液性腺細(xì)胞組成。在HE染色切片中，胞質(zhì)染色較深。基部胞質(zhì)嗜堿性較強(qiáng)，電鏡下可見(jiàn)此處有較多粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體。核圓形，位于基部。頂部胞質(zhì)內(nèi)有較多嗜伊紅的分泌顆粒（酶原顆粒，zymogengranule）漿液性腺泡分泌物較稀薄，含唾液淀粉酶。

（2）粘液性腺泡（mucousalveolus）：由粘液性腺細(xì)胞組成。在HE染色切片中，,胞質(zhì)著色較淺，分泌顆粒不能顯示。細(xì)胞核扁圓形,居細(xì)胞底部。電鏡下則可見(jiàn)頂部胞質(zhì)內(nèi)有粗大的分泌顆粒（粘原顆粒,mucinogengranule）。粘液性腺泡的分泌物較粘稠，主要為粘液（糖蛋白）。

（3）混合性腺泡（mixedalveolus）：由漿液性腺細(xì)胞和粘液性腺細(xì)胞共同組成。常見(jiàn)的形式是，腺泡主要由粘液性腺細(xì)胞組成，幾個(gè)漿液性腺細(xì)胞位于腺泡的底部或附于腺泡的末端，在切片中呈半月形排列，故稱半月（demilune）。半月的分泌物可經(jīng)粘液性細(xì)胞間的小管釋入腺泡腔內(nèi)。

2.導(dǎo)管是反復(fù)分支的上皮性管道，是腺的排泄部,末端與腺泡相連。唾液腺導(dǎo)管可分為以下幾段：

（1）閏管（intercalatedduct）：直接與腺泡相連，管徑細(xì),管壁為單層立方或單層扁平上皮。

（2）紋狀管（striatedduct）：或稱分泌管（secretoryduct），與閏管相連接,管徑相,管壁為單層高柱狀上皮,核位居細(xì)胞頂部,胞質(zhì)嗜酸性。細(xì)胞基部可見(jiàn)垂直縱紋,電鏡下為質(zhì)膜內(nèi)褶和縱行排列的線粒體，此種結(jié)構(gòu)使細(xì)胞基部表面積增大，便于細(xì)胞與組織液間進(jìn)行水和電解質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)。紋狀管上皮細(xì)胞能主動(dòng)吸收分泌物中的Na+，將k+排入管腔，并可重吸收或排出水，故可調(diào)節(jié)唾液中的電解質(zhì)含量和唾液量。

（3）小葉間導(dǎo)管和總導(dǎo)管：紋狀管匯合形成小葉間導(dǎo)管，行于小葉間結(jié)締組織內(nèi)。小葉間導(dǎo)管較粗,管壁為假?gòu)?fù)層柱狀上皮。小葉間導(dǎo)管逐級(jí)匯合并增粗，最后形成一條或幾條總導(dǎo)管開(kāi)口于口腔，導(dǎo)管近口腔開(kāi)口處漸為復(fù)層扁平上皮，與口腔上皮相連續(xù)。

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