神經(jīng)系統(tǒng)的溫度感受主要通過(guò)分布在口腔黏膜中的溫度感受器來(lái)完成。這些感受器包括冷感受器和熱感受器，它們能夠響應(yīng)溫度的變化，并將這種刺激轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，通過(guò)神經(jīng)纖維傳遞給大腦進(jìn)行處理。

具體來(lái)說(shuō)，在口腔中，溫度感受器主要位于粘膜的上皮層內(nèi)或其下方的結(jié)締組織中。當(dāng)食物或飲料進(jìn)入口腔時(shí)，這些物質(zhì)的溫度會(huì)作用于口腔黏膜上的溫度感受器。冷感受器對(duì)低于體溫的溫度敏感，而熱感受器則對(duì)高于體溫的溫度敏感。一旦感受到特定范圍內(nèi)的溫度變化，這些感受器就會(huì)激活，并通過(guò)相應(yīng)的神經(jīng)通路（如三叉神經(jīng)）將信號(hào)傳遞至大腦皮層。

大腦接收到這些信息后，在感覺(jué)中樞進(jìn)行解碼和處理，使我們能夠感知到口腔中的冷熱變化。此外，這種溫度感知不僅有助于我們享受食物的美味，還對(duì)防止口腔組織受到過(guò)冷或過(guò)熱損傷具有重要作用。

總之，通過(guò)分布在口腔黏膜上的溫度感受器及其與大腦之間的神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，神經(jīng)系統(tǒng)能夠有效地感知并響應(yīng)口腔內(nèi)的溫度變化。