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釉質(zhì)中有機(jī)質(zhì)占總重量的1%,其中基質(zhì)蛋白主要包括
A.白蛋白和成釉蛋白
B.球蛋白和釉叢蛋白
C.白蛋白和釉叢蛋白
D.球蛋白和釉原蛋白
E.釉原蛋白和非釉原蛋白
【正確答案】E
【答案解析】釉質(zhì)中的有機(jī)物約占總重量的1%,主要由蛋白質(zhì)和脂類所組成?;|(zhì)蛋白主要有釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶等三大類。非釉原蛋白包括釉蛋白、成釉蛋白和釉叢蛋白等。白蛋白是一種廣泛分布在各種動(dòng)植物中的蛋白質(zhì),在人體血液,組織液中含有白蛋白,它最重要的作用是維持膠體滲透壓。釉質(zhì)中不包含白蛋白,也不包含球蛋白。
聲明:本文為正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)整理,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。
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