黏膜是指與外界相通的體腔表面襯覆的組織。口腔黏膜覆蓋于口腔表面，前借唇紅與唇部皮膚相連；后與咽部黏膜相延續(xù)。涎腺的導(dǎo)管開(kāi)口于口腔黏膜，分泌的唾液使口腔黏膜保持濕潤(rùn)。口腔黏膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)依所在部位及功能特點(diǎn)的不同而有所不同醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。硬腭和牙齦黏膜在咀嚼過(guò)程中經(jīng)常受摩擦。所以有角化層；舌背黏膜與味覺(jué)感受和咀嚼有關(guān)，形成特殊的結(jié)構(gòu)味蕾及乳頭；其他部位黏膜主要起襯覆作用，結(jié)構(gòu)疏松，無(wú)角化。