●番薯蒸狗肉：番薯500克去皮切塊，狗肉500克洗凈切塊，同放大碗內(nèi)，加適量油、鹽、水，隔水蒸熟食用。有補(bǔ)中益氣，固腎強(qiáng)腰作用。適用于體虛怕冷、腰腿疼、夜多小便等癥。
　●狗肉粥：狗肉200克切成小塊，生姜20克，煮至半熟時(shí)，放入粳米（或糯米）100克同煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。有祛寒壯陽(yáng)，溫腎補(bǔ)脾作用。適用于病后體虛或老人陽(yáng)氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無(wú)力、小便清長(zhǎng)、性欲減退等癥。暑熱天或患有熱性病患者忌食。</P>
<P>　　●壯陽(yáng)狗肉湯：狗肉250克，整塊放入開水中氽透后撈出，放入涼水中洗凈血沫并切成方塊，放入熱油鍋內(nèi)加適量生姜片煸炒，加入料酒，然后倒入砂鍋，并將熟附片、菟絲子各30克裝入紗布袋內(nèi)，以及食鹽、蔥適量同煮湯。有溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)益精髓作用。適用于陽(yáng)氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、性欲減退等癥。</P>
<P>　　●黑豆燉狗肉：狗肉150-200克切塊，黑豆60克，同放鍋內(nèi)煮爛，分早晚食用，可治腰痛等腎虛之癥。</P>
<P>　　●淮杞燉狗肉：狗肉1公斤，切成方塊，用開水氽透，與生姜、香蔥同放入熱油鍋煸炒，烹入料酒。然后倒入砂鍋，放入淮山、枸杞各60克，雞清湯1公斤，用小火煲爛，放入味精、胡椒粉和食鹽調(diào)味食用。有滋補(bǔ)肝腎、益精明目作用。適用于腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽(yáng)痿早泄等癥。</P>
<P>　　●生燜狗肉：帶骨狗肉1-2公斤，切塊，放入鍋內(nèi)炒干血水取出；大蒜末、豆瓣醬、芝麻醬少許，下熱油鍋爆炒，再下姜片60克及狗肉，炒五分鐘后加入料酒，加雞湯（或水）、食鹽、陳皮、醬油、紅糖，用小火燜一個(gè)半小時(shí)，加入味精即可食用。有溫腎壯陽(yáng)，補(bǔ)脾健胃作用。適用于腎虛遺精、陽(yáng)痿、早泄，小兒發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。</P><DIVXCR>

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