在中樞神經(jīng)系統(tǒng)不同部位，如脊髓、腦干、下丘腦和大腦邊緣葉都存在著調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的中樞，但是，它們對內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)能力卻大不相同。

　　（一）脊髓對內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　交感神經(jīng)和部分副交感神經(jīng)，起源于脊髓灰質(zhì)的側(cè)角內(nèi)，因此，脊髓是調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的最基本中樞，通過它可以完成簡單的內(nèi)臟反射活動(dòng)。例如排糞、排尿、血管舒縮以及出汗和豎毛等活動(dòng)。但是這種反射調(diào)節(jié)功能是初級的，不能更好地適應(yīng)生理機(jī)能的需要，在正常時(shí)脊髓受高級中樞的調(diào)制（modulation）。

　　（二）低位腦干對內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　部分副交感神經(jīng)由腦干發(fā)出，支配頭部的腺體、心臟、支氣管、食管、胃腸道等。同時(shí)在延髓中還有許多重要的調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的基本中樞。如調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的呼吸中樞；調(diào)節(jié)心血管活動(dòng)的心血管運(yùn)動(dòng)中樞；調(diào)節(jié)消化管運(yùn)動(dòng)和消化腺活動(dòng)的中樞等?？赏瓿杀容^復(fù)雜的內(nèi)臟反射活動(dòng)。延髓一旦受到損傷，可導(dǎo)致各種生理活動(dòng)失調(diào)，嚴(yán)重時(shí)可引起呼吸或心搏停止，因此延髓被稱為“生覆蓋樞”所在地。此外，中腦是調(diào)節(jié)瞳孔反射中樞。

　　（三）下丘腦對內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　下丘腦是大腦皮質(zhì)下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的較高級中樞，它能夠進(jìn)行細(xì)微和復(fù)雜的整合作用，使內(nèi)臟活動(dòng)和其它生理活動(dòng)相聯(lián)系，以調(diào)節(jié)體溫、水平衡、攝食等主要生理過程。

　　1.體溫調(diào)節(jié)

　　下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的主要中樞所在地。當(dāng)體內(nèi)、外溫度發(fā)生變化時(shí)，可通過體溫中樞對產(chǎn)熱或散熱機(jī)能進(jìn)行調(diào)節(jié)，使體溫恢復(fù)正常和經(jīng)常保持相對穩(wěn)定狀態(tài)。

　　2.水平衡調(diào)節(jié)

　　下丘腦的視上核和室旁核是水平衡調(diào)節(jié)中樞。它調(diào)節(jié)水平衡，包括兩方面。一是控制抗利尿激素的合成和分泌，另一是控制飲水。如血漿滲透壓異常升高時(shí)，可引起垂體后葉釋放抗利尿激素進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)到達(dá)腎臟，促進(jìn)遠(yuǎn)曲小管和集合管對水分的重吸收，同時(shí)產(chǎn)生渴感，驅(qū)使動(dòng)物大量飲水，共同調(diào)節(jié)水平衡。

　　3.攝食行為調(diào)節(jié)

　　下丘腦存在有攝食中樞（feeding center）和飽中樞（satiety center）。如果破壞攝食中樞，動(dòng)物拒絕攝食；破壞飽中樞，動(dòng)物食欲大增，逐漸肥胖。實(shí)驗(yàn)證明，血糖水平的高低可能調(diào)節(jié)攝食中樞和飽中樞的活動(dòng)，這主要取決定于神經(jīng)元對葡萄糖的利用程度。

　　4.對情緒生理反應(yīng)的影響

　　情緒是人類一種心理現(xiàn)象，但伴隨著情緒活動(dòng)也發(fā)生一系列生理變化。這些客觀的生理變化，稱為情緒生理反應(yīng)。自主神經(jīng)系統(tǒng)的情緒反應(yīng)，可以表現(xiàn)為交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)相對亢進(jìn)的現(xiàn)象，例如貓對痛刺激產(chǎn)生情緒反應(yīng)時(shí)，可以出現(xiàn)心率加速、血壓上升、胃腸運(yùn)動(dòng)抑制、腳掌出汗、豎毛、瞳孔散大、脾收縮而血液中紅細(xì)胞計(jì)數(shù)增加、血糖濃度上升，同時(shí)呼吸往往加深加快。人類在發(fā)怒情況下，也可見到類似的現(xiàn)象。自主神經(jīng)系統(tǒng)的情緒反應(yīng)，在某些情況下也可表現(xiàn)為副交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)相對醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理亢進(jìn)的現(xiàn)象。例如，食物性嗅覺刺激可引致消化液分泌增加和胃腸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，動(dòng)物發(fā)生性興奮時(shí)則生殖器官血管舒張；人類焦急不安可引致排尿排便次數(shù)加頻，憂慮可引致消化液分泌加多，悲傷則流淚，某些人受驚嚇會引致心率減慢。因此，情緒生理反應(yīng)主要是交感和副交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)兩者對立統(tǒng)一的改變。持久的情緒活動(dòng)會造成自主神經(jīng)系統(tǒng)功能的紊亂。

　　在間腦水平以上切除大腦的貓，常出現(xiàn)一系列交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮亢進(jìn)的現(xiàn)象，并且張牙舞爪，好似正常貓?jiān)诓窌r(shí)一樣，故稱之為假怒（sham rage）。平時(shí)下丘腦的這種活動(dòng)受到大腦的抑制而不易表現(xiàn)。切除大腦后則抑制解除，下丘腦的防御反應(yīng)功能被釋放出來，在微弱的刺激下就能激發(fā)醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理強(qiáng)烈假怒反應(yīng)。研究指出，下丘腦內(nèi)存防御反應(yīng)區(qū)（defense zone），它主要位于下丘腦近中線兩旁的腹內(nèi)側(cè)區(qū)。在動(dòng)物麻醉?xiàng)l件下，電刺激該區(qū)可獲得骨骼肌的舒血管效應(yīng)（通過膽堿能交感舒血管纖維），同時(shí)伴有血壓上升、皮膚及小腸血管收縮、心率加速和其他交感神經(jīng)性反應(yīng)。在動(dòng)物清醒條件下，電刺激該區(qū)還可出現(xiàn)防御性行為。此外，電刺激下丘腦外側(cè)區(qū)或引致動(dòng)物出現(xiàn)攻擊撕殺行為，電刺激下丘腦背側(cè)區(qū)則出現(xiàn)逃避性行為。可見，下丘腦與情緒生理反應(yīng)的關(guān)系很密切。人類下丘腦的疾病也往往伴隨著不正常的情緒生理反應(yīng)。

　　5.內(nèi)分泌腺功能以及生殖活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　下丘腦有許多神經(jīng)元具有分泌機(jī)能，可分泌多種激素，進(jìn)入血液，并通過垂體門脈循環(huán)到腺垂體，促進(jìn)或抑制腺垂體各種激素的合成和分泌。在代謝、生長、發(fā)育以及生殖、泌乳等的調(diào)控活動(dòng)中，下丘腦－垂體－外周內(nèi)分泌腺軸，均起及其重要的作用。

　　（四）大腦皮層對內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　1.新皮層

　　在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中電刺激新皮層，除了能引致軀體運(yùn)動(dòng)等反應(yīng)以外，也可引致內(nèi)臟活動(dòng)的變化。刺激皮層內(nèi)側(cè)面4區(qū)一定部位，會產(chǎn)生直腸與膀胱運(yùn)動(dòng)的變化；刺激皮層外側(cè)面一定部位，會產(chǎn)生呼吸、血管運(yùn)動(dòng)的變化；刺激4區(qū)底部，會產(chǎn)生消化道運(yùn)動(dòng)及唾液分泌的變化。刺激6區(qū)一定部位可引致醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理豎毛與出汗，也會引致下肢血管反應(yīng)的區(qū)域也與下肢軀體運(yùn)動(dòng)代表區(qū)相對應(yīng)。此外，刺激8區(qū)和19區(qū)等，除了可引致眼外肌運(yùn)動(dòng)外，也可引致瞳也的反應(yīng)。所有這些結(jié)果，說明新皮層與內(nèi)臟活動(dòng)有關(guān)，而且區(qū)域分布和軀體運(yùn)動(dòng)代表區(qū)的分布有一定的地方。電刺激人類大腦皮層也以覓到類似的結(jié)果。

　　2.邊緣系統(tǒng)

　　大腦半球內(nèi)側(cè)面皮質(zhì)與腦干連接部和胼胝體旁的環(huán)周結(jié)構(gòu)，叫做“邊緣葉”。它與大腦半球外側(cè)面皮質(zhì)相比，這些結(jié)構(gòu)屬于進(jìn)化上比較古老的皮質(zhì)，故又叫舊皮質(zhì)，邊緣葉包括扣帶回、胼胝體回、海馬溝與海馬回等。

　　由于邊緣葉在結(jié)構(gòu)上和大腦皮質(zhì)的島葉、顳極、眶回等，以及杏仁核、隔區(qū)、下丘腦、丘腦前核等密切相關(guān)。于是人們常把邊緣葉連同這些結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為邊緣系統(tǒng)（limbic system）。

　　大腦邊緣系統(tǒng)是內(nèi)臟活動(dòng)的重要調(diào)節(jié)中樞，而且還與情緒（emotion）、記憶功能有關(guān)。用電刺激邊緣系統(tǒng)不同部位可引起很復(fù)雜的內(nèi)臟活動(dòng)反應(yīng)。如可表現(xiàn)為血壓升高或降低；呼吸加快或抑制；胃腸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)或減弱；瞳孔擴(kuò)大或縮小等。這說明邊緣系統(tǒng)是許多初級中樞活動(dòng)的高級調(diào)節(jié)者，它對各低級中樞的活動(dòng)起著調(diào)整作用（促進(jìn)或抑制）。因而它的活動(dòng)反應(yīng)也就很復(fù)雜。