公共衛(wèi)生案例分析歷年考點題：霉菌小麥食物中毒，采樣+檢測

2022-05-16 08:34 醫(yī)學教育網(wǎng)

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公共衛(wèi)生案例分析

分值占比：

實踐技能第一站（公共衛(wèi)生案例分析）考試時間為20分鐘，分值占比為40分。

考試形式：

根據(jù)所提供案例和提出的問題口述作答。

公共衛(wèi)生案例分析歷年考點題

霉菌小麥食物中毒，要采什么樣，檢測什么

赤霉病麥食物中毒

采集：剩余的食物、病人的嘔吐物

檢測：從感染了赤霉病的谷物中分離出的霉菌毒素包括脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素、DON）、雪腐鐮刀菌烯醇等鐮刀菌毒素。

【說明：以上內(nèi)容為考生回憶還原考點題，題干或者解析可能不全，僅供參考！】

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