關(guān)于“氨基酸與多肽——公衛(wèi)醫(yī)師考試要點(diǎn)”，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) 編輯將整理的相關(guān)考點(diǎn)分享給大家，希望對(duì)復(fù)習(xí)鞏固有關(guān)知識(shí)點(diǎn)有幫助。

（一）氨基酸的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)：L-a-氨基酸（甘氨酸除外，其無(wú)DL之分）

（二）氨基酸的分類(lèi)

非極性脂肪族氨基酸 6（普亮亮攜餅干）

極性中性氨基酸 6（蘇甲天施半谷）

含芳香族氨基酸3種

酸性氨基酸 2

堿性氨基酸 3

記憶方法：

冬天（天冬氨酸）的谷（谷氨酸）子是酸的，撿（堿性氨基酸）來(lái)（賴(lài)氨酸）精（精氨酸）讀（組氨酸）。

（三）肽鍵和肽鏈

（1）肽鍵：

概念：是由一個(gè)氨基酸的α-羧基與另一個(gè)氨基酸的α-氨基脫水縮合而形成的化學(xué)鍵。

肽鍵特點(diǎn)：不能自由旋轉(zhuǎn)，具有部分雙鍵性質(zhì)。

（2）肽鏈：

有兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸以肽健相連的化合物。（寡肽和多肽）

〖醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載必究〗

編輯推薦：

密卷估分∣2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師筆試?？紲y(cè)評(píng)一套卷600題

2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師綜合筆試沖刺備考全攻略！

2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師綜合筆試沖刺備考總題庫(kù)！

“氨基酸與多肽——公衛(wèi)醫(yī)師考試要點(diǎn)”的內(nèi)容，由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯搜集整理，希望對(duì)大家有幫助。祝大家都取得好成績(jī)，順利通過(guò)考試！