公衛(wèi)助理醫(yī)師考點(diǎn)速記：蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
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1.定義：是指多肽鏈中氨基酸的排列順序。（一條線）
2.主要的化學(xué)鍵：肽鍵。
3.意義：一級結(jié)構(gòu)非空間結(jié)構(gòu)，但它決定著蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)。
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