脂類是生物體中非常重要的一類化合物，它們?cè)诩?xì)胞和整個(gè)有機(jī)體中發(fā)揮著多種重要的生理功能。以下是脂類的主要生理功能：
1. 貯存能量：脂類是高效的能量?jī)?chǔ)存形式。在人體內(nèi)，脂肪組織可以大量貯存脂肪酸，當(dāng)需要時(shí)，這些脂肪酸可被動(dòng)員出來供能。
2. 構(gòu)成生物膜：磷脂和膽固醇等脂質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一。它們使得細(xì)胞膜具有流動(dòng)性和選擇性透過能力，從而維持細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)。
3. 信號(hào)傳導(dǎo)作用：某些脂類如前列腺素、白三烯等可以作為信號(hào)分子參與體內(nèi)各種生理過程的調(diào)節(jié)，比如炎癥反應(yīng)、血小板聚集等。
4. 維持體溫：皮下脂肪層有助于減少體熱散失，對(duì)于恒溫動(dòng)物來說是保持正常體溫的重要機(jī)制之一。
5. 保護(hù)內(nèi)臟器官：內(nèi)臟周圍的脂肪墊有緩沖作用，能減輕外部沖擊對(duì)內(nèi)部器官造成的傷害。
6. 脂溶性維生素的吸收與儲(chǔ)存：脂類能夠幫助人體吸收并儲(chǔ)存脂溶性的維生素A、D、E和K等營(yíng)養(yǎng)素。
7. 參與激素合成：膽固醇是許多重要激素（如皮質(zhì)醇、性激素）的前體物質(zhì)，對(duì)于維持正常的生理功能至關(guān)重要。