乳劑分層的特點都有哪些？為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

分層乳劑的乳化膜未受到破壞，經(jīng)振搖后仍能恢復(fù)均勻的乳劑，這一過程是可逆的。乳劑中分散相的乳滴發(fā)生可逆的聚集現(xiàn)象稱為絮凝。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]乳劑由于某些條件的變化而改變?nèi)閯┑念愋头Q為轉(zhuǎn)相，這些都是可逆變化；乳滴表面的乳化膜破壞導(dǎo)致乳滴變大，稱為合并。合并進一步發(fā)展使乳劑分為油、水兩相稱為乳劑的破裂。酸敗為外界因素引起乳劑變質(zhì)，這些為不可逆變化。

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